検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

イギリスにおける労働者階級の状態　19世紀のロンドンとマンチェスター　上　岩波文庫　　

著者名 エンゲルス／著 　 一条 和生／訳 　 杉山 忠平／訳
出版者 岩波書店
出版年月 1990.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110152253361.8/ｴ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ふしこ3210771881361/ｴ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
【ともぐい】 ともぐい
河崎 秋子／著 【クスノキの番人】 クスノキの番人
東野 圭吾／著 【契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…】 契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…
高田 郁／著 【審議官】 審議官
今野 敏／著 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【くもをさがす】 くもをさがす
西 加奈子／著 【あなたが誰かを殺した】 あなたが誰かを殺した
東野 圭吾／著 【52ヘルツのクジラたち】 52ヘルツのクジラたち
町田 そのこ／著 【猪牙の娘】 猪牙の娘
佐伯 泰英／著 【水車小屋のネネ】 水車小屋のネネ
津村 記久子／著 【あだ討ち】 あだ討ち
佐伯 泰英／著 【カケラ】 カケラ
湊 かなえ／著 【じい散歩】 じい散歩
藤野 千夜／著 【成瀬は天下を取りにいく】 成瀬は天下を取りにいく
宮島 未奈／著 【木挽町のあだ討ち】 木挽町のあだ討ち
永井 紗耶子／著 【夢よ、夢】 夢よ、夢
佐伯 泰英／著 【二枚の絵】 二枚の絵
佐伯 泰英／著 【お探し物は図書室まで】 お探し物は図書室まで
青山 美智子／[… 【数学の女王】 数学の女王
伏尾 美紀／著 【ブラック・ショーマンと名もなき町の…】 ブラック・ショーマンと名もなき町の…
東野 圭吾／著 【世界でいちばん透きとおった物…[1]】 世界でいちばん透きとおった物…[1]
杉井 光／著 【荒ぶるや】 荒ぶるや
佐伯 泰英／著 【奔れ、空也】 奔れ、空也
佐伯 泰英／著 【魔女と過ごした七日間】 魔女と過ごした七日間
東野 圭吾／著 【青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…】 青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…
宮部 みゆき／著 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【図書館のお夜食】 図書館のお夜食
原田 ひ香／著 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／著 【レモンと殺人鬼】 レモンと殺人鬼
くわがき あゆ／… 【北のおくりもの　：　北海道アンソロ…】 北のおくりもの　：　北海道アンソロ…
集英社文庫編集部… 【…2023年 8月号 通巻1598号】 …2023年 8月号 通巻1598号
 【…2023年 5月号 通巻1595号】 …2023年 5月号 通巻1595号
 【まずはこれ食べて】 まずはこれ食べて
原田 ひ香／著 【とりどりみどり】 とりどりみどり
西條 奈加／著 【黄色い家　：　SISTERS IN…】 黄色い家　：　SISTERS IN…
川上 未映子／著 【晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…】 晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【…2023年 4月号 通巻1594号】 …2023年 4月号 通巻1594号
 【署長シンドローム】 署長シンドローム
今野 敏／著 【家族じまい】 家族じまい
桜木 紫乃／著 【霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【不可能な過去】 不可能な過去
堂場 瞬一／著 【わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記】 わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記
西條 奈加／著 【…2023年 6月号 通巻1596号】 …2023年 6月号 通巻1596号
 【…2023年11月号 通巻1601号】 …2023年11月号 通巻1601号
 【今度生まれたら】 今度生まれたら
内館 牧子／[著… 【…2023年 3月号 通巻1593号】 …2023年 3月号 通巻1593号
 【懲役病棟】 懲役病棟
垣谷 美雨／著 【…2023年 7月号 通巻1597号】 …2023年 7月号 通巻1597号
 【窓ぎわのトットちゃん続】 窓ぎわのトットちゃん続
黒柳 徹子／著 【乱鴉の空　：　長編時代小説】 乱鴉の空　：　長編時代小説
あさの あつこ／…
2023
【ともぐい】 ともぐい
河崎 秋子／著 【クスノキの番人】 クスノキの番人
東野 圭吾／著 【契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…】 契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…
高田 郁／著 【審議官】 審議官
今野 敏／著 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【くもをさがす】 くもをさがす
西 加奈子／著 【あなたが誰かを殺した】 あなたが誰かを殺した
東野 圭吾／著 【52ヘルツのクジラたち】 52ヘルツのクジラたち
町田 そのこ／著 【猪牙の娘】 猪牙の娘
佐伯 泰英／著 【水車小屋のネネ】 水車小屋のネネ
津村 記久子／著 【あだ討ち】 あだ討ち
佐伯 泰英／著 【カケラ】 カケラ
湊 かなえ／著 【じい散歩】 じい散歩
藤野 千夜／著 【成瀬は天下を取りにいく】 成瀬は天下を取りにいく
宮島 未奈／著 【木挽町のあだ討ち】 木挽町のあだ討ち
永井 紗耶子／著 【夢よ、夢】 夢よ、夢
佐伯 泰英／著 【二枚の絵】 二枚の絵
佐伯 泰英／著 【お探し物は図書室まで】 お探し物は図書室まで
青山 美智子／[… 【数学の女王】 数学の女王
伏尾 美紀／著 【ブラック・ショーマンと名もなき町の…】 ブラック・ショーマンと名もなき町の…
東野 圭吾／著 【世界でいちばん透きとおった物…[1]】 世界でいちばん透きとおった物…[1]
杉井 光／著 【荒ぶるや】 荒ぶるや
佐伯 泰英／著 【奔れ、空也】 奔れ、空也
佐伯 泰英／著 【魔女と過ごした七日間】 魔女と過ごした七日間
東野 圭吾／著 【青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…】 青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…
宮部 みゆき／著 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【図書館のお夜食】 図書館のお夜食
原田 ひ香／著 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／著 【レモンと殺人鬼】 レモンと殺人鬼
くわがき あゆ／… 【北のおくりもの　：　北海道アンソロ…】 北のおくりもの　：　北海道アンソロ…
集英社文庫編集部… 【…2023年 8月号 通巻1598号】 …2023年 8月号 通巻1598号
 【…2023年 5月号 通巻1595号】 …2023年 5月号 通巻1595号
 【まずはこれ食べて】 まずはこれ食べて
原田 ひ香／著 【とりどりみどり】 とりどりみどり
西條 奈加／著 【黄色い家　：　SISTERS IN…】 黄色い家　：　SISTERS IN…
川上 未映子／著 【晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…】 晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【…2023年 4月号 通巻1594号】 …2023年 4月号 通巻1594号
 【署長シンドローム】 署長シンドローム
今野 敏／著 【家族じまい】 家族じまい
桜木 紫乃／著 【霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【不可能な過去】 不可能な過去
堂場 瞬一／著 【わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記】 わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記
西條 奈加／著 【…2023年 6月号 通巻1596号】 …2023年 6月号 通巻1596号
 【…2023年11月号 通巻1601号】 …2023年11月号 通巻1601号
 【今度生まれたら】 今度生まれたら
内館 牧子／[著… 【…2023年 3月号 通巻1593号】 …2023年 3月号 通巻1593号
 【懲役病棟】 懲役病棟
垣谷 美雨／著 【…2023年 7月号 通巻1597号】 …2023年 7月号 通巻1597号
 【窓ぎわのトットちゃん続】 窓ぎわのトットちゃん続
黒柳 徹子／著 【乱鴉の空　：　長編時代小説】 乱鴉の空　：　長編時代小説
あさの あつこ／…
796　796
【将棋世…2026年 4月 90巻4号】 将棋世…2026年 4月 90巻4号
 【将棋世…2026年 3月 90巻3号】 将棋世…2026年 3月 90巻3号
 【将棋世…2026年 2月 90巻2号】 将棋世…2026年 2月 90巻2号
 【将棋世…2026年 1月 90巻1号】 将棋世…2026年 1月 90巻1号
 【将…2025年12月号 89巻12号】 将…2025年12月号 89巻12号
 【将…2025年11月号 89巻11号】 将…2025年11月号 89巻11号
 【マンガでわかる子ども・初級者のため…】 マンガでわかる子ども・初級者のため…
小田切 秀人／著… 【将…2025年10月号 89巻10号】 将…2025年10月号 89巻10号
 【藤井聡太推薦!終盤が強くなる次の一…】 藤井聡太推薦!終盤が強くなる次の一…
将棋世界編集部／… 【実戦詰将棋と女流棋士のおもしろ話　…】 実戦詰将棋と女流棋士のおもしろ話　…
久津 知子／著 【将棋…2025年 9月号 89巻9号】 将棋…2025年 9月号 89巻9号
 【将棋…2025年 8月号 89巻8号】 将棋…2025年 8月号 89巻8号
 【将棋…2025年 7月号 89巻7号】 将棋…2025年 7月号 89巻7号
 【将棋…2025年 6月号 89巻6号】 将棋…2025年 6月号 89巻6号
 【リラックス詰将棋　：　5手・7手・…】 リラックス詰将棋　：　5手・7手・…
森 信雄／著 【将棋…2025年 5月号 89巻5号】 将棋…2025年 5月号 89巻5号
 【将棋…2025年 4月号 89巻4号】 将棋…2025年 4月号 89巻4号
 【将棋…2025年 3月号 89巻3号】 将棋…2025年 3月号 89巻3号
 【子ども詰将棋1手詰200問羽生善治…】 子ども詰将棋1手詰200問羽生善治…
詰将棋パラダイス… 【将棋…2025年 2月号 89巻2号】 将棋…2025年 2月号 89巻2号
 【将…2024年12月号 88巻12号】 将…2024年12月号 88巻12号
 【手筋と格言で強くなる!将棋上達のコ…】 手筋と格言で強くなる!将棋上達のコ…
屋敷 伸之／監修 【将…2024年11月号 88巻11号】 将…2024年11月号 88巻11号
 【将…2024年10月号 88巻10号】 将…2024年10月号 88巻10号
 【将棋…2024年 9月号 88巻9号】 将棋…2024年 9月号 88巻9号
 【将棋…2024年 8月号 88巻8号】 将棋…2024年 8月号 88巻8号
 【詰将棋の誕生　：　『詰むや詰まざる…】 詰将棋の誕生　：　『詰むや詰まざる…
若島 正／著 【将棋…2024年 7月号 88巻7号】 将棋…2024年 7月号 88巻7号
 【羽生善治監修子ども将棋入門　：　す…】 羽生善治監修子ども将棋入門　：　す…
安次嶺 隆幸／著… 【将棋…2024年 6月号 88巻６号】 将棋…2024年 6月号 88巻６号
 【藤井聡太の鬼手令和3〜5年度版】 藤井聡太の鬼手令和3〜5年度版
書籍編集部／編 【将棋…2024年 5月号 88巻5号】 将棋…2024年 5月号 88巻5号
 【将棋のすごい記録大全　：　大山、中…】 将棋のすごい記録大全　：　大山、中…
将棋世界編集部／… 【将棋…2024年 4月号 88巻4号】 将棋…2024年 4月号 88巻4号
 【将棋…2024年 3月号 88巻3号】 将棋…2024年 3月号 88巻3号
 【鈴木システム四間飛車編】 鈴木システム四間飛車編
鈴木 大介／著 【藤井聡太に学ぶ天才ではない人のため…】 藤井聡太に学ぶ天才ではない人のため…
倉山 満／著,上… 【ダイレクト向かい飛車こそが合理的な…】 ダイレクト向かい飛車こそが合理的な…
横山 友紀／著 【将棋…2024年 2月号 88巻2号】 将棋…2024年 2月号 88巻2号
 【斎藤慎太郎の将棋観】 斎藤慎太郎の将棋観
斎藤 慎太郎／著 【1手ずつ解説する相振り中飛車】 1手ずつ解説する相振り中飛車
戸辺 誠／著 【将棋…2024年 1月号 88巻1号】 将棋…2024年 1月号 88巻1号
 【藤井聡太がやさしく教える棒銀戦法の…】 藤井聡太がやさしく教える棒銀戦法の…
藤井 聡太／監修… 【でる順詰め手筋　：　覚える手筋は2…】 でる順詰め手筋　：　覚える手筋は2…
上野 裕和／著 【反撃する現代四間飛車　：　はじめ先…】 反撃する現代四間飛車　：　はじめ先…
鈴木 肇／著 【将…2023年12月号 87巻12号】 将…2023年12月号 87巻12号
 【藤井聡太全局集令和4年度版下】 藤井聡太全局集令和4年度版下
書籍編集部／編集 【藤井聡太全局集令和4年度版上】 藤井聡太全局集令和4年度版上
書籍編集部／編集 【振り飛車党のための受けの手筋】 振り飛車党のための受けの手筋
菅井 竜也／著 【現代振り飛車の絶望、そして希望】 現代振り飛車の絶望、そして希望
あらきっぺ／著
小学館文学賞
【南の島のティオ3】 南の島のティオ3
池澤 夏樹／著,… 【南の島のティオ2】 南の島のティオ2
池澤 夏樹／著,… 【南の島のティオ1】 南の島のティオ1
池澤 夏樹／著,… 【西の魔女が死んだ】 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／[著… 【魔女の宅急便[1]】 魔女の宅急便[1]
角野 栄子／[著… 【ちいちゃんのかげおくり　：　大型絵…】 ちいちゃんのかげおくり　：　大型絵…
あまん きみこ／… 【魔女の宅急便[1]】 魔女の宅急便[1]
角野 栄子／[著… 【南の島のティオ】 南の島のティオ
池澤 夏樹／作,… 【少年の日々　：　「紅鯉」ほか全4編…】 少年の日々　：　「紅鯉」ほか全4編…
丘 修三／作,か… 【風と木の歌　：　童話集】 風と木の歌　：　童話集
安房 直子／著 【魔女の宅急便[その1]】 魔女の宅急便[その1]
角野 栄子／作,… 【西の魔女が死んだ】 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／著 【八月がくるたびに】 八月がくるたびに
おおえ ひで／作… 【ベロ出しチョンマ】 ベロ出しチョンマ
斎藤 隆介／作,… 【空中アトリエ】 空中アトリエ
武川 みづえ／作… 【南の島のティオ】 南の島のティオ
池沢 夏樹／著 【西の魔女が死んだ】 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／著 【はんぶんちょうだい】 はんぶんちょうだい
山下 明生／ぶん… 【西の魔女が死んだ】 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／著 【あの世からの火】 あの世からの火
松谷 みよ子／著 【少年の日々】 少年の日々
丘 修三／著,か… 【南の島のティオ】 南の島のティオ
池沢 夏樹／著 【「うそじゃないよ」と谷川くんはいっ…】 「うそじゃないよ」と谷川くんはいっ…
岩瀬 成子／作,… 【クヌギ林のザワザワ荘】 クヌギ林のザワザワ荘
富安 陽子／作,… 【二年2組はヒヨコのクラス】 二年2組はヒヨコのクラス
山下 夕美子／作… 【あしたもよかった】 あしたもよかった
森山 京／作,渡… 【月夜に消える】 月夜に消える
佐々木 赫子／作… 【いちねんせい】 いちねんせい
谷川 俊太郎／詩… 【北の国から'87初恋　：　Scen…】 北の国から'87初恋　：　Scen…
倉本 聡／著 【しゃっくりうた　：　まど・みちお少…】 しゃっくりうた　：　まど・みちお少…
まど みちお／作… 【風と木の歌】 風と木の歌
安房 直子／著 【魔女の宅急便[その1]】 魔女の宅急便[その1]
角野 栄子／作,… 【石切り山の人びと下巻】 石切り山の人びと下巻
竹崎 有斐／著 【石切り山の人びと上巻】 石切り山の人びと上巻
竹崎 有斐／著 【白いパン】 白いパン
日比 茂樹／作,… 【二年2組はヒヨコのクラス】 二年2組はヒヨコのクラス
山下 夕美子／作… 【ちいちゃんのかげおくり】 ちいちゃんのかげおくり
あまん きみこ／… 【八月がくるたびに】 八月がくるたびに
おおえ ひで／作… 【かれ草色の風をありがとう】 かれ草色の風をありがとう
伊沢 由美子／作… 【とねと鬼丸】 とねと鬼丸
浜野 卓也／作,… 【高空10000メートルのかなたで】 高空10000メートルのかなたで
香川 茂／作,新… 【マキコは泣いた】 マキコは泣いた
吉田 比砂子／作… 【ベロ出しチョンマ】 ベロ出しチョンマ
斎藤 隆介／作,… 【花ぶさとうげ】 花ぶさとうげ
岸 武雄／作,梅… 【ジャンボコッコの伝記】 ジャンボコッコの伝記
さねとう あきら… 【石切り山の人びと】 石切り山の人びと
竹崎 有斐／[著… 【風と木の歌】 風と木の歌
安房 直子／[著… 【ひとりぼっちの動物園　：　短編集】 ひとりぼっちの動物園　：　短編集
灰谷 健次郎／[… 【八月がくるたびに】 八月がくるたびに
おおえ ひで／作… 【二年2組はヒヨコのクラス】 二年2組はヒヨコのクラス
山下 夕美子／作…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001682551
書誌種別 図書
書名 低温調理の教科書　食肉の科学的な調理技術とレシピ　　　　
書名ヨミ テイオン チョウリ ノ キョウカショ　
著者名 今城 敏／著
著者名ヨミ イマナリ サトシ
著者名 服部栄養専門学校／監修
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ センモン ガッコウ
出版者 カナリアコミュニケーションズ
出版年月 2022.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-7782-0497-6
内容紹介 注目を集める低温調理を行うには、正しい知識を学ぶことが必要。加熱殺菌の重要性と、安全に低温調理を楽しむための方法を科学的に解説する。服部栄養専門学校監修の低温調理レシピも紹介する。
著者紹介 大手食品メーカーなどでトクホ商品などの開発研究や品質保証に携わり、加熱殺菌条件の設計を主導。著書に「フレームワーク思考で学ぶHACCP」など。
件名 料理-肉、食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 いぬ
ねこ
うさぎ
小鳥よ
ツル
イトトンボ
ゴキブリ
木
ケヤキ
ハキダメギク〔ほか〕


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。