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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

おもちの大研究 日本人とおもちのおいしい関係  PHPノンフィクション  

著者名 笠原 秀/著   木暮 健二郎/イラスト
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116580432J38/カ/キッズ5B児童書一般貸出在庫   ○
2 新琴似2012542292J38/カ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
3 元町3012360453J38/カ/図書室J6b児童書一般貸出在庫   ○
4 東札幌4012428126J38/カ/図書室24児童書一般貸出在庫   ○
5 西岡5012447529J38/カ/図書室J4児童書一般貸出在庫   ○
6 清田5513294420J38/カ/図書室57児童書一般貸出在庫   ○
7 旭山公園通1210051833J38/サ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
8 新琴似新川2210788317J38/カ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
9 ふしこ3211125467J38/カ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
10 栄3311895845J38/カ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
11 苗穂・本町3410283869J38/カ/図書室児童書一般貸出在庫   ○

関連資料

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サン=テグジュペリ 内藤 濯
1963
953.7 953.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300086980
書誌種別 図書
書名 東大講座すしネタの自然史     
書名ヨミ トウダイ コウザ スシ ネタ ノ シゼンシ 
著者名 大場 秀章/[ほか]著
著者名ヨミ オオバ ヒデアキ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2003.11
ページ数 284p
大きさ 20cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-14-080827-6
内容紹介 加熱する「すし文化」のむこうに、自然環境と生物の多様性の大切さを見る試み。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と蘊蓄を語るユニークな特別講座。すしを食べ、魚・貝・エビ・カニの不思議を知ろう!
著者紹介 1943年東京都生まれ。東京大学総合研究博物館教授。理学博士。専門は植物分類学。著書に「森を読む」「誰がために花は咲く」など多数。
件名 魚類、貝類、甲殻類、すし
言語区分 日本語



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