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書名

京都四条月岡サヨの板前茶屋　　　　　

著者名 柏井 壽／著
出版者 講談社
出版年月 2022.10

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1 中央区民1113230872913/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東区民3112724863913/ｶ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西区民7113216787913/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001716566
書誌種別 図書
書名 京都四条月岡サヨの板前茶屋　　　　　
書名ヨミ キョウト シジョウ ツキオカ サヨ ノ イタマエ ジャヤ　
著者名 柏井 壽／著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 講談社
出版年月 2022.10
ページ数 363p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-529347-8
内容紹介 幕末の京都、一人で板前茶屋を切り盛りする月岡サヨ。幕末明治に名を馳せたお客に、幸運で手に入れたレシピ本<豆腐百珍>からとっておきの豆腐料理を披露するが、お客の最後の一言は意外に手厳しく…。
著者紹介 1952年京都市生まれ。歯科医院を営むかたわら、小説、エッセイを執筆。著書に「京都スタアホテル」「できる人の「京都」術」など。
言語区分 日本語



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