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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

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書名

昭和台所なつかし図鑑　　　コロナ・ブックス　　

著者名 小泉 和子／著
出版者 平凡社
出版年月 1998.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115581118J38/ｺ/こどもの森5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012253229383/ｺ/図書室4A一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4011683341383/ｺ/特設展示２6一般図書一般貸出在庫　  ○
4 西岡5012322052383/ｺ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○
5 清田5512795583383/ｺ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 澄川6012369630383/ｺ/図書室11一般図書一般貸出在庫　  ○
7 拓北・あい2311617209383/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 栄3311649267383/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 藤野6210286198383/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
10 もいわ6311622242383/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001055402
書誌種別 図書
書名 昭和台所なつかし図鑑　　　コロナ・ブックス　　
書名ヨミ ショウワ ダイドコロ ナツカシ ズカン　
著者名 小泉 和子／著
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 平凡社
出版年月 1998.1
ページ数 118p
大きさ 22cm
分類記号 383.9
分類記号 383.9
ISBN 4-582-63334-X
内容紹介 50年ほど前の東京を中心とした地域の、台所道具の使い方や、食物の保存法などの暮らしの知恵、米櫃や七輪、鰹節箱、炭取りなど今の台所から消え去った道具を集める。
著者紹介 1933年東京都生まれ。生活史研究所主宰、重要文化財建造物の家具・インテリアの復元および博物館・資料館の展示企画などを行っている。著書に「和家具」「室内と家具の歴史」など。
件名 台所-歴史、料理器具
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サンマを七輪で焼く、包丁を研ぐ、ぬか味噌をつける、風呂敷で包む…ごく普通だった台所風景が昭和３０年代を境に消えていった。今こそ覚えたい台所の知恵が満載。
(他の紹介)目次 まな板
七輪
お膳
冷蔵庫
手押しポンプ
板の間
前掛
経木と竹の皮
鰹節箱
荒神様〔ほか〕


内容細目表

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