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書名

食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　

著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著 　 白澤 卓二／訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013180832498.5/ｶﾞ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2113138735498/ｶﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　
書名ヨミ ショク ノ パラドックス　
著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二／訳
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出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 子どもたちはクイズやなぞなぞが大好きです。それは答えに至る筋道、つまり「なぜか」を考えることが楽しいからに他なりません。算数も、「なぜそうなるのか」を正しく理解し、答えを出す考え方が身につけば、とても楽しい科目になるはずです。この本では、一方通行の解説ではなく、漫画の登場人物たちが、読者に代わって失敗し、疑問を持ち、それに対してさらにやさしく解説する、漫画ならではの展開で理解しやすくなっています。


内容細目表

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