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書誌情報

書名

まともな食べものガイド 有機野菜から無添加調味料まで全国情報2500件!    

著者名 根本 悦子/著   まともな食べものと暮らしプロジェクト/著
出版者 学陽書房
出版年月 1997.6


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1 厚別8011865956498.5/ネ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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1997
498.5 498.5
食品 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1001001012457
書誌種別 図書
書名 まともな食べものガイド 有機野菜から無添加調味料まで全国情報2500件!    
書名ヨミ マトモ ナ タベモノ ガイド 
著者名 根本 悦子/著
著者名ヨミ ネモト エツコ
著者名 まともな食べものと暮らしプロジェクト/著
著者名ヨミ マトモ ナ タベモノ ト クラシ プロジェクト
版表示 最新版第2次改訂
出版者 学陽書房
出版年月 1997.6
ページ数 380p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-313-88035-6
内容紹介 増え続ける輸入食品。だがそれらに関する情報はほとんどない。“有機”“オーガニック”と称されるにはどんな規程があるのか、国内外の規格はどう違うのか。本当の自然食品の購入法、見分け方等を紹介する。
著者紹介 1947年生まれ。育児の傍ら「まともな食べ物ガイド」等を執筆。91年アルスコーポレーションを設立。食品のほか環境、国際協力、高齢社会、医療、福祉などの問題に取り組んでいる。
件名 食品、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 有機野菜から無添加調味料まで全国情報2500件!所在地・Tel・料金・入手方法・特長や詳しい内容など徹底調査。
(他の紹介)目次 第1章 自然食品店・専門店
第2章 宅配ネットワーク
第3章 レストラン・仕出し・宿泊施設
第4章 生協
第5章 加工食品・農産物
第6章 流通・卸
第7章 保育園・幼稚園
第8章 有機農業私塾


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