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書名

英和・和英栄養・食糧学用語集　　　　　

著者名 日本栄養・食糧学会／編
出版者 建帛社
出版年月 1997.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111443289R498.5/ｴ/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌種別 図書
書名 英和・和英栄養・食糧学用語集　　　　　
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著者名 日本栄養・食糧学会／編
著者名ヨミ ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ
出版者 建帛社
出版年月 1997.5
ページ数 602p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7679-6073-8
内容紹介 英文の論文の翻訳、執筆に必要な栄養・食糧学の学術専門用語約13000語を英和編・和英編に分けて収載。医学、食品工学・化学工業など周辺領域に関する用語も幅広く収録した。
件名 栄養-用語集、食品-用語集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 英文の論文の翻訳、執筆に必要な栄養学・食糧学の用語を収録。医学ほか周辺領域の用語も収録している。収録語数は、１万３５００語。３編構成で、第１編は「英和の部」、第２編は「和英の部」、第３編は「付表の部」である。


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