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書誌情報

書名

家庭で楽しむ酒の肴 手作りの味が111品  マイライフシリーズ  

著者名 牧野 哲大/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1997.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5210110424596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1997
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001010292
書誌種別 図書
書名 家庭で楽しむ酒の肴 手作りの味が111品  マイライフシリーズ  
書名ヨミ カテイ デ タノシム サケ ノ サカナ 
著者名 牧野 哲大/[著]
著者名ヨミ マキノ テツヒロ
出版者 グラフ社
出版年月 1997.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7662-0435-2
内容紹介 ふだんのお惣菜の延長として気軽に作れ、しかもありきたりでない酒の肴のアイデアが満載。冷蔵庫の中身から考える素材別のレシピのほか、季節の味を楽しむ一品やお酒のあとのご飯ものなども紹介。
著者紹介 長年料理研究家として雑誌やテレビで幅広く活躍するとともに、仏蘭西人形作家としても15年余のキャリアがあり、多くのファンを持っている。著書に「お米クッキング」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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