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書誌情報

書名

わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで    

著者名 尾花 光/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110875812953.7/サ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012226722953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5011574745953/サ/図書室19一般図書一般貸出在庫  
4 9011763175953/サ/図書室14A一般図書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2311603902953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 苗穂・本町3410068435953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 菊水元町4310056157953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 東月寒5210057740953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ダニエル・サルナーヴ 堀 茂樹
1997
953.7 953.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001572660
書誌種別 電子図書
書名 わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで    
書名ヨミ ワガヤ ノ ホンカク スペイン リョウリ 
著者名 尾花 光/著
著者名ヨミ オバナ ヒカル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9
ページ数 95p
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71437-9
内容紹介 タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。
著者紹介 1981年生まれ。イビサスモークレストラン店長兼シェフ。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ピエールは30代後半の高校教師。妻のアニーはキャリア・ウーマン。この夫婦には一見、不和も亀裂もない。だがピエールは4年前から、ロールと不倫の関係にあった…。不倫の愛のかたちを鮮烈に描いた現代フランス文学の傑作。ベストセラー。


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