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書誌情報

書名

あづみのの食卓12か月 野菜がおいしくて!旬のおかずだより    

著者名 久松 育子/料理
出版者 群羊社
出版年月 1997.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117942755596/ヒ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1997
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000997195
書誌種別 図書
書名 あづみのの食卓12か月 野菜がおいしくて!旬のおかずだより    
書名ヨミ アズミノ ノ ショクタク ジュウニカゲツ 
著者名 久松 育子/料理
著者名ヨミ ヒサマツ イクコ
出版者 群羊社
出版年月 1997.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-906182-35-6
内容紹介 林で野生のキノコを見つけ、ついでに栗をひろい、畑ではいんげん、ブロッコリー、パセリを少々…。あづみのの四季の中、季節ごとの野と畑のごちそうをたっぷりと紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家。「食のギャラリー・あづみのの食卓」を主宰。著書に「焼きっぱなしのおいしいケーキ」「簡単おかずでおいしい献立」「野菜たっぷり肉料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 春―春を迎える
夏―朝市と七夕さまと
秋―安曇野は黄金色
冬―信州の冬


内容細目表

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