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書誌情報

書名

現代に生きる中世の食文化 美味誕生    

著者名 田中 一郎/編著
出版者 新潟日報事業社
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116063058383.8/タ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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多田 ヒロシ
2024
685.6 685.6
陸運 貨物 書式(法律用)

書誌詳細

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タイトルコード 1001001360492
書誌種別 図書
書名 現代に生きる中世の食文化 美味誕生    
書名ヨミ ゲンダイ ニ イキル チュウセイ ノ ショクブンカ 
著者名 田中 一郎/編著
著者名ヨミ タナカ イチロウ
出版者 新潟日報事業社
出版年月 2002.7
ページ数 229p
大きさ 20cm
分類記号 383.8141
分類記号 383.8141
ISBN 4-88862-920-X
内容紹介 醬油の発明、酒造りの技術革新、生成れずしの誕生…。新潟県に残存する貴重な郷土史料「色部氏年中行事」をもとに、戦国時代飛躍的に進歩した越後食文化の謎に迫る。
著者紹介 1932年新潟県生まれ。医療法人崇徳会監事等を務める。食と料理の古文献を研究。著書に「料理活用」「みごとな味」など。
件名 食生活-歴史、色部氏年中行事
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、著者が、民事訴訟法に関する判例について、いろいろの機会に、批評・評釈ないし解説などの形式で発表した研究をまとめたものである。内容は、狭義の民事訴訟法のみならず、民事執行法・破産法・家事審判法など広く民事手続に関する諸法についての論考を包含している。
(他の紹介)目次 地方裁判所に提起された準禁治産宣告取消訴訟と家庭裁判所に対する移送の適否
訴訟裁判所から非訟裁判所への移送
民法上の組合の当事者能力
民法上の組合の清算人に対する組合員の任意的訴訟信託の適否
相続人廃除審判前の遺産管理処分の規定と受遺者の仮処分の許否〔ほか〕


内容細目表

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