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書誌情報

書名

それは丘の上から始まった 1923年横浜の朝鮮人・中国人虐殺    

著者名 後藤 周/作   加藤 直樹/編集
出版者 ころから
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181122425210.6/ゴ/1階図書室33B一般図書一般貸出在庫  

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2023
317.1 317.1
行政学
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001798748
書誌種別 図書
書名 それは丘の上から始まった 1923年横浜の朝鮮人・中国人虐殺    
書名ヨミ ソレ ワ オカ ノ ウエ カラ ハジマッタ 
著者名 後藤 周/作
著者名ヨミ ゴトウ アマネ
著者名 加藤 直樹/編集
著者名ヨミ カトウ ナオキ
出版者 ころから
出版年月 2023.9
ページ数 267p
大きさ 20cm
分類記号 210.69
分類記号 210.69
ISBN 4-907239-69-5
内容紹介 マグニチュード7.9、火災旋風、略奪の横行、囚人解放…。丘の上に逃れた人びとから発せられた流言が、行政や軍の動きと乱反射し虐殺へと至った1923年9月の横浜-。関東大震災時の朝鮮人・中国人虐殺の発火点を描く。
著者紹介 約40年にわたって横浜市の公立中学校の教員を務め、その傍らで横浜ハギハッキョの設立から中心スタッフとして活動。退職後も横浜での朝鮮人・中国人の虐殺事件を検証。
件名 朝鮮人虐殺事件(1923)、中国人(日本在留)-歴史、横浜市-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 「毎日食べても飽きないね」「舌がとろけそう」など、言われてみたい86の「おいしい言葉」をレシピにしました。定番料理から、10分で作れる料理、作りおき料理まで幅広く、みなさんの現実に役立つレシピが満載です。
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
 料理家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校家庭科教科書(平成28年度)の制作・監修などさまざまな食のニーズに幅広く携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマにした著書は90冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、シリーズ化されベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、NHKテレビ「きょうの料理」「あさイチ」では定期的にコーナーを担当し、わかりやすいレシピにファンも多い。代表著書:『料理のきほん練習帳(1・2)』(高橋書店)、『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当(1〜4)』(扶桑社)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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