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書名

おにぎりレシピ101　英訳付き　　だいわ文庫　　

著者名 山田 玲子／著
出版者 大和書房
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013046361596.3/ﾔ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001370408
書誌種別 図書
書名 おにぎりレシピ101　英訳付き　　だいわ文庫　　
書名ヨミ オニギリ レシピ ヒャクイチ　
著者名 山田 玲子／著
著者名ヨミ ヤマダ レイコ
出版者 大和書房
出版年月 2019.4
ページ数 205p
大きさ 15cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-479-30758-7
内容紹介 お弁当に、おやつに、夜食に、パーティーにと、どんなシチュエーションにも登場可能な日本人のソウルフードおにぎり。「中に入れる」「まぜる」「炊き込む」などに分類したおにぎりのレシピを英訳付きで紹介する。
件名 握り飯
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　庶民の台頭と引札の誕生
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３　引札の制作と内容
４　錦繪廣告と正月用引札
５　戯作者の引札を中心に
６　世相風俗的に見た引札
７　商業研究資料として見た引札
８　引札配布方法の変遷と大正時代
(他の紹介)著者紹介 増田 太次郎
　１９０５年静岡県焼津市に生る。苦学して日本大学専門部社会科卒。同大学工学部調査課長・専門部（社会学）講師などを経て、戦後は綜合宣伝社を自営し雑誌“宣伝”を２５年間にわたって主宰し、傍ら宣伝広告のコンサルタントとして活躍してきている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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