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書名

はじめてのドライフード　うまみがギュッ!干すだけ簡単　　　　

著者名 CAMMOC／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113264826596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510302645596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2013
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001678226
書誌種別 図書
書名 はじめてのドライフード　うまみがギュッ!干すだけ簡単　　　　
書名ヨミ ハジメテ ノ ドライ フード　
著者名 CAMMOC／著
著者名ヨミ キャンモック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-635-45059-1
内容紹介 ざるに並べて干してしまえばうまみがギュッと詰まったドライフードに早変わり! 野菜からきのこ、果物、豆・肉・魚まで、ドライフードのつくり方を紹介します。ドライフードを使ったレシピも収録。
件名 乾物、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 没後十七年のいまもなお若い世代に深く浸透している独自な文学者・吉田健一。その絢爛たる文学世界を論じ続けてきた著者の四半世紀に及ぶ全論考を収める。
(他の紹介)目次 流謫の文学王子
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