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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0112882212 | 317.1/ヘ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000121665 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
現代行政管理総論 |
| 書名ヨミ |
ゲンダイ ギョウセイ カンリ ソウロン |
| 著者名 |
ニコラス・ヘンリー/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ニコラス ヘンリー |
| 著者名 |
中村 瑞穂/監訳 |
| 著者名ヨミ |
ナカムラ ミズホ |
| 出版者 |
文真堂
|
| 出版年月 |
1986.2 |
| ページ数 |
438p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
317.1
|
| 分類記号 |
317.1
|
| ISBN |
4-8309-2998-7 |
| 件名 |
行政管理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
Amazonランキングで1位を獲得したレシピブック待望の続編。トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、伝統/フュージョンを交えた中東料理最先端を全56レシピ収録!中東料理は2020年代のブルーオーシャン! |
| (他の紹介)目次 |
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内容細目表
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