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書誌情報

雑誌名

自治研究

巻号名 2022年12月号 通巻1186号
通番 01186
発行日 20221210
出版者 第一法規


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1 中央図書館0122989411書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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2022
2022
379.9 379.9
家庭教育 料理 食育

書誌詳細

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タイトルコード 2998000366807
巻号名 2022年12月号 通巻1186号
通番 01186
発行日 20221210
特集記事 フィデュシアリィ行政法の基礎理論(五)
出版者 第一法規

(他の紹介)内容紹介 料理は体験の宝庫。「うまくいかない」を解決する9つのポイントと、年齢ごとの「やってみたい」を応援する21のレシピ。
(他の紹介)目次 どうして?子どものふしぎ(キッチンに侵入し、コンロ横に座りこむ娘。毎日ハラハラしながら料理しています。
テーブルにコップの水をぶちまけるわが子。なぜこんなことをするのでしょうか?
子どもに洗い物をさせてみたら、いつまでたっても終わりません。 ほか)
やらせてあげたいのはやまやまだけど(一日に何度も「お茶」という子どもに「いったい何回入れたらええねん!」って思うんです。
やらせてあげたいのはやまやまだけど、忙しくてその余裕がありません。
親子でいい感じに台所に立てていたのに、子どもが2人になりうまくいきません。 ほか)
火や包丁を使ってみよう(私がコンロで炒めものをしていると、子どももやりたがります。
発見 つくりはしても食べないのはなぜ?
子ども用の包丁を探していますが、どれを使えばよいのかわかりません。 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石井 由紀子
 親子料理教室こどもキッチン主宰。子ども台所仕事研究家。神戸市出身。教育学部卒業後、企業にて営業・企画に携わる。出産後、復職しての仕事のかたわら、モンテッソーリ教育の養成コースに学び、教員ディプロマを取得。「台所仕事から子どもの自立をつくる」をテーマに親子料理教室「こどもキッチン」を2008年にスタートした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 フィデュシアリィ行政法の基礎理論(五)
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