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書誌情報

書名

身のまわりの毒  続 科学のとびら  

著者名 Anthony T.Tu/著
出版者 東京化学同人
出版年月 1993.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110416732491.5/テ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1993
491.59 491.59
毒物学

書誌詳細

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タイトルコード 1001000782659
書誌種別 図書
書名 身のまわりの毒  続 科学のとびら  
書名ヨミ ミノマワリ ノ ドク 
著者名 Anthony T.Tu/著
著者名ヨミ Anthony T Tu
出版者 東京化学同人
出版年月 1993.10
ページ数 227p
大きさ 19cm
分類記号 491.59
分類記号 491.59
ISBN 4-8079-1255-0
内容紹介 好評の本シリーズ『身のまわりの毒』の続編。酒の毒性学、食品中の毒、細菌の毒、化学兵器・生物兵器、麻酔薬、動物の毒など、その作用メカニズムを、科学的かつ平易に、日常生活や人間社会との関連を考えながらエピソードたっぷりに解説した毒物百科。
件名 毒物学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 好評の本シリーズ『身のまわりの毒』の続編。酒の毒性学、食品中の毒、細菌の毒、化学兵器・生物兵器、麻酔薬、安楽死のための毒、動物の毒、抗がん剤、抗生物質、酵素の毒性など、その作用のメカニズムを、科学的かつ平易に、日常生活や人間社会との関連を考えながらエピソードたっぷりに解説した毒物百科。
(他の紹介)目次 第1章 酒の毒性学
第2章 食物はすべて安全か
第3章 細菌の毒
第4章 怖い化学兵器、生物兵器
第5章 麻酔薬や安楽死に使われる毒
第6章 動物の毒
第7章 その他の身のまわりの毒


内容細目表

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