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書誌情報

書名

食材魚貝大百科  1  エビ・カニ類+魚類 

出版者 平凡社
出版年月 1999.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3311730505914/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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稲畑 汀子 千原 叡子
1993
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001001171808
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科  1  エビ・カニ類+魚類 
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ 
出版者 平凡社
出版年月 1999.10
ページ数 181p
大きさ 29cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-582-54571-8
内容紹介 なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。
件名 魚類-図鑑、貝類-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 見える心、届くぬくもり。女流俳人二人の心と目で、季節の奥行き、伝わるぬくもりを手土産の中から探り語る心届けの本。
(他の紹介)目次 手土産という「心」(「心」を贈る心
届け方の絶妙
共に育てる心通い
歳時記の中から)
私だったら、の手土産集(北からの昔菓子
囃と絵の幻想
夏を届ける音と味
城からの贈りもの
逸品、二都物語
庭からの心寄せ
野趣をお部屋へ
手づくりのぬくもりを
祭りのにぎわいを)


内容細目表

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