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書名

高血圧の食事   NHKきょうの料理  

著者名 島田 和幸/監修   牧野 直子/料理
出版者 NHK出版
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311980862493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1991
1991

書誌詳細

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タイトルコード 1008000941124
書誌種別 図書
書名 高血圧の食事   NHKきょうの料理  
書名ヨミ コウケツアツ ノ ショクジ 
著者名 島田 和幸/監修
著者名ヨミ シマダ カズユキ
著者名 牧野 直子/料理
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 493.25
分類記号 493.25
ISBN 4-14-033289-4
内容紹介 高血圧を食事で改善するには、やはり減塩が大切。塩分を1日6g未満に抑えられる、1600kcal前後の朝・昼・晩の献立と、塩分控えめの主菜や副菜のつくり方を紹介します。
件名 高血圧、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 平治元年十二月、京の都は戦乱の巷と化した。武者の世の到来を告げる平治の乱の勃発である。この戦乱の顛末を活写した『平治物語』は、軍記物語の雄篇として読む者を魅了してやまない。躍動感あふれる待賢門の合戦、義朝の悲愴な最期、常葉の都落ちなど名場面を読み解いて、その魅力の源をたずねる。
(他の紹介)目次 忠臣の形象(平治の乱の経緯
「武」の重視―物語の序文
清盛帰洛―反乱鎮圧者の登場
光頼卿参内―朝廷への忠義
清盛像の真実―王朝維持を望んでいた原作者)
大内裏の攻防戦(追討軍進発
悪源太義平と重盛の対決―待賢門合戦
追討軍引きあげ
体験談の影―物語の素材
成立期と作者圏)
源氏の悲劇(義朝の最期―金王丸の報告談
常葉の都落ち―母として
六波羅出頭―娘として
常葉譚の成立事情―盲女の語りと清水寺
作品の全体像)


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