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書名

マルセイユのバニラ　Cooking of the garlic　　　　

著者名 野本 朋彦／編著
出版者 教育出版センター
出版年月 1992.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117866731596/ﾉ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000713906
書誌種別 図書
書名 マルセイユのバニラ　Cooking of the garlic　　　　
書名ヨミ マルセイユ ノ バニラ　
著者名 野本 朋彦／編著
著者名ヨミ ノモト アキヒコ
出版者 教育出版センター
出版年月 1992.9
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7632-5315-8
内容紹介 ついこの間までちょっと気を使わないと食べられなかったにんにく。この頃では体にいいという認識から皆さん食べるようになりました。肉や魚の味を目一杯ひきだすというのもにんにくの特性。にんにくを使いこなした多彩な料理を紹介します。
件名 料理、にんにく
言語区分 日本語

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内容細目表

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