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書名

患者給食関係法令通知集　　2021年版　　　

著者名 日本メディカル給食協会／編集
出版者 ぎょうせい
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181143413R498.5/ｶ/21書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001592700
書誌種別 図書
書名 患者給食関係法令通知集　　2021年版　　　
書名ヨミ カンジャ キュウショク カンケイ ホウレイ ツウチシュウ　
著者名 日本メディカル給食協会／編集
著者名ヨミ ニホン メディカル キュウショク キョウカイ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2021.6
ページ数 5,615p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-324-11012-6
内容紹介 患者給食に関する最新の法令・通知をわかりやすく分類・整理して収録。すべての法令、通知等に栄養管理者や給食委託業者等として知っておきたいポイントの解説を付す。
件名 病院給食-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最後の吻合を終え、手術室は静寂に包まれた―。突然、心臓は飛び跳ね、それからゆっくりと規則正しく音を立てはじめた。移植先進国アメリカで、年間１００例以上の心臓移植を行う外科医が、自ら綴る迫真のドキュメント。
(他の紹介)目次 第１章　ミッドナイト・ラン
第２章　キメラ
第３章　ハードな選択
第４章　ア・デイ・イン・ザ・ライフ
第５章　スターたち


内容細目表

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