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書名

NHKためしてガッテン食育!ビックリ大図典　　　　　

著者名 北折 一／著 　 ためしてガッテン制作班／監修
出版者 東山書房
出版年月 2009.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013294948498.5/ｷ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 太平百合原2413018637498/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7900218772498/ｷ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008000179756
書誌種別 図書
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著者名 ためしてガッテン制作班／監修
著者名ヨミ タメシテ ガッテン セイサクハン
出版者 東山書房
出版年月 2009.7
ページ数 155p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8278-1475-0
内容紹介 白菜は外側から使う? おでんは長時間煮込んだほうがおいしい? 朝食はとにかく食べたほうがよい? 食材や料理法など食に関する疑問に、ガッテン流の考え方で答えます。
著者紹介 1964年愛知県生まれ。名古屋大学文学部卒。NHK科学・環境番組部専任ディレクター。「ためしてガッテン」の制作を担当。消費生活アドバイザー。
件名 食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 空気調和設備・給排水衛生設備の最良の計画・設計を重点的に解説。貴重な「設計例」により、設計の立て方がよく理解できる。設計の現場教育から設備士関係の受験まで幅広く役立つ。
(他の紹介)目次 第１章　研究・実験施設の全体計画（建築的特徴と動向
施設の種類と構成
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第２章　研究・実験施設の設計（基本設計
設備設計）
第３章　各種研究・実験施設（恒温恒湿室
バイオロジカルクリーンルーム
工業用クリーンルーム
人工気象室
ＲＩ実験施設
実験動物施設
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バイオハザード防止施設）


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