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書誌情報

書名

伝統工芸の名人に会いに行く  2  紙すき 

著者名 瀬戸山 玄/文と写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181026931J75/セ/2キッズ10B児童書一般貸出在庫  

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1999
375.3 375.3
社会科 社会科教育

書誌詳細

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タイトルコード 1008001452005
書誌種別 図書
書名 伝統工芸の名人に会いに行く  2  紙すき 
書名ヨミ デントウ コウゲイ ノ メイジン ニ アイニ イク 
著者名 瀬戸山 玄/文と写真
著者名ヨミ セトヤマ フカシ
出版者 岩崎書店
出版年月 2020.1
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 750.21
分類記号 750.21
ISBN 4-265-08722-8
内容紹介 伝統工芸の職人を取材し、その「伝統」と「技」がわたしたちの身近なくらしの道具にどう生かされているかを紹介。2は、1300年の歴史があり、国の重要無形文化財に指定されている小川和紙(細川紙)の職人を訪ねる。
著者紹介 1953年鹿児島県生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。映像制作会社を経て、フリー。ドキュメンタリスト・記録家として文筆、写真、映像を駆使した活動を行う。著書に「東京ゴミ袋」など。
件名 工芸-日本、職人
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展まで、貴重な写真とともにたどる。
(他の紹介)目次 第1章 庶民が生んだハンバーガー
第2章 ハンバーガー・チェーンの登場
第3章 マクドナルド方式
第4章 マクドナルドのライバルたち
第5章 ハンバーガーの進化
第6章 世界に広がるハンバーガー
第7章 ハンバーガーの現在とこれから


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