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書誌情報

書名

にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108　日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目!　　マイライフシリーズ特別版　　

著者名 本多 京子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2002.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012037368596.3/ﾎ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 苗穂・本町3410254027498/ﾎ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001370590
書誌種別 図書
書名 にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108　日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目!　　マイライフシリーズ特別版　　
書名ヨミ ニラ ニンニク ネギ タマネギ ガ キク レシピ ヒャクハチ　
著者名 本多 京子／[著]
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 グラフ社
出版年月 2002.10
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7662-0697-5
内容紹介 にら、にんにく、長ねぎ、玉ねぎの仲間に含まれる様々なイオウ化合物は体内に有益な作用をもたらす。その働きを詳しく解説し、多様な食品と組み合わせた料理を多数紹介。
著者紹介 実践女子大学家政学部食物学科卒業。東京医科大学でコラーゲン代謝の研究により医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。医学博士。管理栄養士。
件名 にら、にんにく、ねぎ(葱)、健康法
言語区分 日本語



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