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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5012430822 | 596.9/ム/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006300084976 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ごはんどき器どき |
書名ヨミ |
ゴハンドキ ウツワドキ |
著者名 |
向笠 千恵子/著
|
著者名ヨミ |
ムカサ チエコ |
出版者 |
PHPエディターズ・グループ
|
出版年月 |
2003.12 |
ページ数 |
176,6p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.9
|
分類記号 |
596.9
|
ISBN |
4-569-63212-2 |
内容紹介 |
食の旅を重ねるうちに「食のおいしさは器で決まる」との考えに至ったことから、焼きもの、漆器をはじめ食器を作る作家を訪ね、器の側から日本の食を望む。NHK出版『男の食彩』連載記事のうち28名の記事をまとめる。 |
著者紹介 |
東京生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。著書に「日本の朝ごはん」「日本の朝ごはん食材紀行」「日本人が食べたいほんもの」「日本の食材おいしい旅」など。 |
件名 |
食器 |
言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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