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書誌情報

書名

子どものからだは蝕まれている。     

著者名 正木 健雄/編   野口 三千三/編
出版者 柏樹社
出版年月 1979.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113077051493.9/コ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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正木 健雄 野口 三千三
1979
493.9  493.9

書誌詳細

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タイトルコード 1001000345514
書誌種別 図書
書名 子どものからだは蝕まれている。     
書名ヨミ コドモ ノ カラダ ワ ムシバマレテ イル 
著者名 正木 健雄/編
著者名ヨミ マサキ タケオ
著者名 野口 三千三/編
著者名ヨミ ノグチ ミチゾウ
出版者 柏樹社
出版年月 1979.11
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 493.9
分類記号 493.9
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 電子レンジの力を信じて、60歳を過ぎたら、頑張らずに作れる“レンチン1回”おかずで、食べて健康!です。
(他の紹介)目次 1 電子レンジで肉料理
2 電子レンジで魚料理
3 電子レンジで卵・豆腐・豆料理
4 電子レンジで野菜料理・漬けもの
5 電子レンジで米・麺料理
おせち
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 77歳、元気すぎる料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。「ちゃんと食べてちゃんと生きる」をモットーに、日本国内はもとより、ヨーロッパ、アメリカ、中国、タイ、マレーシアなどでも、「食べ力」をつけることへの提案と、実践的食育指導に情熱を注ぐ。「電子レンジ発酵パン」をはじめ「バナナ黒酢」「たまねぎ氷」など数々のヒットを持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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