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書誌情報
| 書名 |
有元葉子 豆 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ 有元葉子の和の食材
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| 著者名 |
有元 葉子/著
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| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2022.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013009661 | 596.3/ア/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001707617 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有元葉子 豆 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ 有元葉子の和の食材 |
| 書名ヨミ |
アリモト ヨウコ マメ |
| 著者名 |
有元 葉子/著
|
| 著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-259-56737-8 |
| 内容紹介 |
大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。 |
| 件名 |
料理、豆類 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
モネの絵はなぜ動いて見えるのか?ルソーは虎の敷物を見て絵を描いた?ゴッホが憧れたミレーの強さとは?日本全国の今見るべき名画を、徹底解説!豪華オールカラー、55の名作掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
ジャン=フランソワ・ミレー“種をまく人”―心のままに、種をまけ。 ギュスターヴ・クールベ“波”―人生、晴れの日ばかりじゃない。だから、面白い。 シャルル=フランソワ・ドービニー“オワーズ河の夏の朝”―大きな風に吹かれた若木は、やがて大木になるだろう。 クロード・モネ“アヴァルの門”―一瞬が、一生だ。ポール・セザンヌ“ガルダンヌから見たサント=ヴィクトワール山”―自分を信じて“その時”を待つ。 アンリ・ルソー“第22回アンデパンダン展に参加するよう芸術家達を導く自由の女神”―夢を見る。夢と生きる。 グスタフ・クリムト“人生は戦いなり(黄金の騎士)”―“強い”は“美しい”の同義語である。 エゴン・シーレ“カール・グリュンヴァルトの肖像”―見る前に跳べ。 サルバドール・ダリ“ポルト・リガトの聖母”―全身全霊で闘ってこそアーティストだ。 アンディ・ウォーホル“エルヴィス”―受け止める誰かがいてこそアートになる。〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
原田 マハ 1962年東京都生まれ。関西学院大学文学部、早稲田大学第二文学部卒業。森美術館設立準備室勤務、MoMAへの派遣を経て独立、フリーのキュレーター、カルチャーライターとして活躍する。2005年「カフーを待ちわびて」で日本ラブストーリー大賞を受賞し、デビュー。12年『楽園のカンヴァス』(新潮社)で山本周五郎賞受賞。17年『リーチ先生』(集英社)で新田次郎文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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