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書誌情報

書名

りんごのお菓子づくり アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで    

著者名 今井 ようこ/著   藤沢 かえで/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013139745596.6/イ/大型本7一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013130924596.6/イ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310688708596.65/イ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001883185
書誌種別 図書
書名 りんごのお菓子づくり アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで    
書名ヨミ リンゴ ノ オカシズクリ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで/著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52405-3
内容紹介 タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子55品のレシピを紹介。手順写真つきなので、お菓子作り初心者でも作れる。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、りんご
言語区分 日本語



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