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所蔵数 7 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑     

著者名 こどもくらぶ/編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013329541J66/キ/図書室児童書一般貸出在庫  
2 元町3013105337J66/キ/図書室J7b児童書一般貸出在庫  
3 西岡5013103493J66/キ/大型本J6児童書一般貸出在庫  
4 澄川6013126690J66/キ/図書室J3児童書一般貸出貸出中  ×
5 北白石4413205438J66/キ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 西野7213066660J66/キ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
7 本の森1500048051本の森17-2児童書貸出禁止在庫   ×

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1973
321  321

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001810633
書誌種別 図書
書名 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑     
書名ヨミ キュウショク ニ デテ クル サカナ ト ニク ノ キリミ ズカン 
著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.11
ページ数 63p
大きさ 31cm
分類記号 667
分類記号 667
ISBN 4-7515-3149-5
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
件名 水産物、肉・肉製品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古典落語50席を題材に、舞台となった江戸の町の姿を絵解きする!江戸期の版本から320点の図版を掲載。町人や武家が暮らす町から色町、芝居町、盛り場、祭りまで、全編にあふれる落語国の住民。
(他の紹介)目次 第1章 町人の町・長屋と町内
第2章 町人の町・商家
第3章 武家の町・屋敷と奉行所
第4章 遊びの町・色町と芝居町
第5章 集いの地・神社と広場
第6章 水辺の地・橋と大川
(他の紹介)著者紹介 飯田 泰子
 東京生まれ、編集者。企画集団エド代表。江戸時代の庶民の暮らしにかかわる書籍の企画編集に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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