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書名

新冷凍保存のコツ&おかずレシピ　無駄なく冷凍おいしく解凍　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513920123596/ﾑ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2113130351596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 南区民6113047051596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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松本　清張／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000378008
書誌種別 図書
書名 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ　無駄なく冷凍おいしく解凍　　　　
書名ヨミ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-31009-1
内容紹介 素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語



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