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書誌情報

書名

とことん味にこだわった!ちおりの簡単絶品おかず   TJ MOOK  

著者名 ちおり/[著]
出版者 宝島社
出版年月 2021.3


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かなしろ にゃんこ。 田中 康雄
2009
916 916
医師 家庭経済

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001560559
書誌種別 図書
書名 とことん味にこだわった!ちおりの簡単絶品おかず   TJ MOOK  
書名ヨミ トコトン アジ ニ コダワッタ チオリ ノ カンタン ゼッピン オカズ 
著者名 ちおり/[著]
著者名ヨミ チオリ
出版者 宝島社
出版年月 2021.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-299-01434-4
内容紹介 最高においしいおうちハンバーグ、旨味たっぷり焼きさばのガーリックトマトソース、とろける濃厚レアチーズケーキ…。レシピサイト『Nadia』のアーティスト、ちおりさんが、味のテクニックやコツとともにレシピを紹介。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 労働移動、民族、文化、教育、メディア。植民地支配の時代から現代まで。
(他の紹介)目次 序 東アジアの中の日本、日本の中の東アジア
1 近代沖縄と日本―日清戦争後の学校教育と「同化」を中心に
2 在日朝鮮人の「多様化」の一背景―「民族」・「祖国」・「生活」をめぐって
3 日本のマスコミとアジア
4 台湾における日本トレンディー・ドラマの受容と変容
5 日本「留学」「就労」の意味―滞日中国人における準拠集団とその変容
6 経済開放下の中国における人口・労働力移動
7 かつお節と近代日本―沖縄・南進・消費社会
8 日韓企業経営の異同―社会学の視点から


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