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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

逐次刊行物   図書館の仕事 17  

著者名 今 まど子/編
出版者 日本図書館協会
出版年月 1971.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113220420014.7/チ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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1971

書誌詳細

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タイトルコード 1001001185117
書誌種別 図書
書名 完訳クラシック赤毛のアン  8  アンの娘リラ 
書名ヨミ カンヤク クラシック アカゲ ノ アン 
著者名 L.M.モンゴメリー/著
著者名ヨミ L M モンゴメリー
著者名 掛川 恭子/訳
著者名ヨミ カケガワ ヤスコ
出版者 講談社
出版年月 1999.12
ページ数 346p
大きさ 20cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-06-270408-0
内容紹介 成長した6人の子どもたちに囲まれて幸せに暮らすアンに忍び寄る戦争の影。アンの末娘リラの日記で綴る戦争と平和。
著者紹介 1874〜1942年。プリンス・エドワード島で生まれる。「赤毛のアン」がアメリカで出版され評判になる。アンシリーズのほか、「エミリーはのぼる」などの作品がある。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 味の記憶・比較・分析、すべてに共通するルールは味の言語化だった!一流の美食家・GACKTの“すごい”味覚には誰にでも真似できるカラクリがあった!あなたは“美味しい味”を「おいしい」以外の言葉で伝えられますか?
(他の紹介)目次 第1章 「美味しい」を「おいしい」以外の言葉で伝えられるか?(「美味しい」を知るということ
言葉により味の領域は拡大する ほか)
第2章 「味」じゃない「味」に騙されているようでは一流にはほど遠い(ラクして「味」を語る最短の方法
すべてが「味」だと思うな!)
第3章 「空間と時間」の意識を持てば、料理の味は別物に変わる(飲み方の重要性を知った日
舌を分割し、役割を持たせる ほか)
第4章 味を言語化するための最新の統計データと画期的ツールの全貌(味はどの品詞で語るべき?
「オノマトペ」の驚異の伝達力)
第5章 記憶したすべての味を自在に呼び出すための思考と、脳内の整理術(無数の味にラベルを貼る方法
テイスティングノートとは何か)


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