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書名

紅だ!　　　　　

著者名 桜庭 一樹／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.7

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1 中央区民1113230195913/ｻ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東区民3112696020913/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001230211
書誌種別 図書
書名 鹿児島百年　（上）　　　　幕末編　
書名ヨミ カゴシマ　ヒヤクネン　
著者名 南日本新聞社／編
著者名ヨミ ミナミニホン　シンブンシヤ
出版者 謙光社
出版年月 １９６８．１
ページ数 ０４１７
大きさ ２２＊１６
分類記号 219.7
分類記号 219.7
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 野菜に塩をふればそれがもう、サラダなのです（まずは野菜がピンピンしていること。“養生”がものすごく大事です。
葉っぱのサラダを上手に作るにはまず養生＆ドレッシングの塩梅　ほか）
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(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
　料理研究家。料理の基本を大切にしながら、自由な発想と抜群のセンスのよさで、おいしい美しくヘルシーな料理を提案、多くのファンを持つ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースを長年務めるなど、使う側からの視点で“もの作り”にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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