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書誌情報

書名

上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ     

著者名 柳沢 幸江/監修   武蔵 裕子/調理指導
出版者 家の光協会
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113218616498/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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西浦 博 川端 裕人
2020
740.253 740.253

書誌詳細

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タイトルコード 1008001447347
書誌種別 図書
書名 上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ     
書名ヨミ ジョウズ ニ タベテ ズーット ケンコウ エイヨウ オ ステナイ シニア ノ カンタン レシピ 
著者名 柳沢 幸江/監修
著者名ヨミ ヤナギサワ ユキエ
著者名 武蔵 裕子/調理指導
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-259-56640-1
内容紹介 近年問題になっている高齢者の低栄養。ビタミン、カルシウム、食物繊維が不足しがちなシニア世代に向け、食材の栄養を捨てない時短調理と身体にいい食べ合わせの基本を伝え、食材別に手軽なレシピを紹介する。
件名 栄養、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 弾雨のなかで輝いたキャパは戦雲おさまって模索の日々に入る。スタインベック、バーグマンとの邂逅、そして運命的な死に至る“光と影”。
(他の紹介)目次 偽装結婚
亡命者たち
打ち砕かれて
ピンキー
熱砂の戦場
シチリア上陸
岩と泥と雪と
その日を待ちながら
Dデイ
パリ解放
ただいま失業中
イングリッド
銃とシャンパン
父祖の地で
出口なし
伝説の囚人
5月25日火曜日午後3時
残されたもの


内容細目表

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