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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013390139 | 913.6/ヒガ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013481496 | 913.6/ヒガ/ | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
厚別 | 8013095495 | 913.6/ヒガ/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
西岡 | 5013110837 | 913.6/ヒガ/ | 文庫 | 29 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
清田 | 5513941954 | 913.6/ヒガ/ | 特設展示10 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
清田 | 5514031581 | 913.6/ヒガ/ | 特設展示10 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
澄川 | 6013191132 | 913.6/ヒガ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
曙 | 9013313060 | 913.6/ヒガ/ | 文庫 | 35 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
中央区民 | 1113281636 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 10 |
北区民 | 2113235911 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
東区民 | 3112770213 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
南区民 | 6113263039 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 13 |
西区民 | 7113276757 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 14 |
篠路コミ | 2510332477 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
旭山公園通 | 1213161084 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 16 |
新琴似新川 | 2213163815 | 913/ヒ/7 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 17 |
太平百合原 | 2410317107 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 18 |
ふしこ | 3213282951 | 913/ヒ/7 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 19 |
栄 | 3311972826 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
苗穂・本町 | 3413109343 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 21 |
白石東 | 4211976750 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 22 |
菊水元町 | 4313180525 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 23 |
北白石 | 4413220213 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 24 |
厚別西 | 8213126777 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 25 |
厚別南 | 8313237938 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 26 |
東月寒 | 5213121170 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 27 |
藤野 | 6213170993 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 28 |
もいわ | 6312037150 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 29 |
西野 | 7213100402 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 30 |
はっさむ | 7313138781 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 31 |
はちけん | 7410281856 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 32 |
新発寒 | 9213158273 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 33 |
星置 | 9311993027 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000992167 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
トルコのパンと粉ものとスープ 粉もの文化の地に受け継がれる、素朴で味わい深い料理 |
| 書名ヨミ |
トルコ ノ パン ト コナモノ ト スープ |
| 著者名 |
口尾 麻美/著
|
| 著者名ヨミ |
クチオ アサミ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2015.11 |
| ページ数 |
125p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-416-71566-6 |
| 内容紹介 |
ごまをたっぷりまぶしたリング状のパン「シミット」、肉入りのサクサクパイ「焼きボレイ」、ヨーグルトを使った、スープのようなサラダのような一品「ジャジュック」…。素朴で味わい深いトルコのパンと粉ものとスープを紹介。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。ジャンルにとらわれない料理を書籍や雑誌、イベントなどで発信。料理教室を主宰する。著書に「トルコで出会った路地裏レシピ」「旅するリトアニア」など。 |
| 件名 |
料理(トルコ) |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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