検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ひと粒のチョコレートに     

著者名 佐藤 清隆/文   junaida/絵
出版者 福音館書店
出版年月 2023.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181118126J58/サ/こどもの森7A児童書一般貸出貸出中  ×
2 元町3013104793J58/サ/図書室J7a児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4013358272J58/サ/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
4 西岡5013102743J58/サ/図書室J6児童書一般貸出貸出中  ×
5 山の手7013218834J58/サ/図書室J01b児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
701.1 701.1
美学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001801890
書誌種別 図書
書名 ひと粒のチョコレートに     
書名ヨミ ヒトツブ ノ チョコレート ニ 
著者名 佐藤 清隆/文
著者名ヨミ サトウ キヨタカ
著者名 junaida/絵
著者名ヨミ ジュナイダ
出版者 福音館書店
出版年月 2023.10
ページ数 41p
大きさ 24cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-8340-8740-6
内容紹介 口の中でさっととけて、おいしさが広がるチョコレート。その秘密は、原料のカカオの油が持つ不思議な性質にある。だが、その性質ゆえに、人類がカカオに出会ってからチョコレートを作り上げるまでに1万年近い時間がかかり…。
著者紹介 広島大学名誉教授。工学博士。専門は食品物理学。国内外の企業・研究機関と幅広く研究交流を続け、手作りチョコレートの店の人々にも製造技術を助言する。
件名 チョコレート、カカオ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 言語に絶する父の試練の鞭を受けて人と成り、明治陸軍に巨歩を印して、明治と大正の幕間に「殉死の構図」を展開した将軍乃木希典とその妻静子の生涯を活写した感動の伝記。
(他の紹介)目次 第1章 人間乃木希典(乃木と郷土
乃木と家系
乃木と両親
乃木と文学
乃木と武術)
第2章 乃木希典と明治(乃木と不平党の乱
乃木と明治天皇)
第3章 人間模様(乃木と妻静子
乃木と2人の愛児)
第4章 殉死(乃木と日露戦争
乃希典略年譜)
忘れえぬ人々(バリ島に生きた人
ある死刑囚の手紙
幼きころの先生たち
ある遊女の話
一人の変わった狩人の話
軍艦総長の酷しさ)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。