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書名

夏燕ノ道　　　双葉文庫　　

著者名 佐伯 泰英／著
出版者 双葉社
出版年月 2005.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119900827913.6/ｻｴ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013099067913.6/ｻｴ/14文庫２19一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5012996970913.6/ｻｴ/14文庫27一般図書一般貸出在庫　  ○
4 中央区民1113238131913/ｻ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
5 北区民2113183558913/ｻ/14文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 篠路コミ2510352806913/ｻ/14文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 新琴似新川2213132760913/ｻ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 拓北・あい2312074046913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 太平百合原2410295154913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 栄3312006756913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 苗穂・本町3413137732913/ｻ/14文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 白石東4211976388913/ｻ/14文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
13 菊水元町4313093744913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
14 厚別西8213193728913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
15 もいわ6311946930913/ｻ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
16 はっさむ7313097086913/ｻ/14文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
17 はちけん7410345412913/ｻ/14文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
18 新発寒9213156350913/ｻ/14文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
19 星置9311971791913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500259852
書誌種別 図書
書名 夏燕ノ道　　　双葉文庫　　
書名ヨミ ナツツバメ ノ ミチ　
著者名 佐伯 泰英／著
著者名ヨミ サエキ ヤスヒデ
出版者 双葉社
出版年月 2005.9
ページ数 341p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-575-66217-8
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 世界が認める「日本のコーヒー」の品質と技術。日本人ですら知らない喫茶店の歴史とコーヒーの物語をアメリカの人類学者が綿密な取材とフィールドワークをもとに現代都市風俗とともに描き上げた稀有な文化論にして日本人論。
(他の紹介)目次 第１章　都市空間の中のコーヒー―日本の都市に見る喫茶店の姿
第２章　日本の喫茶店と歴史―先入観を覆すコーヒー文化
第３章　モダンを追い求める「情熱工場」
第４章　マスターたちの世界観―完璧を追い求める人たち
第５章　「日本のコーヒー」が生まれる理由
第６章　「日本のコーヒー」とは何か―現代の喫茶店で味わう食文化
第７章　都会の不思議な公共空間―家庭でも職場でもない第三の居場所
第８章　自分だけの居場所を見つける
終章　新しい体験を提案しつづける場所―日本のコーヒーとコーヒーのある空間の新たな関係
(他の紹介)著者紹介 ホワイト，メリー
　ワシントンＤＣ生まれ。ボストン大学教授・文化人類学者。ハーバード大学卒業、同大学大学院修士・博士課程修了。主な研究対象は日本社会、都市空間、教育、食文化。１９６３年に初来日して以降、訪日を重ねて現地フィールドワークを続け、２００２年から一年間、京都アメリカ大学コンソーシアムの客員教授として京都に在住。２０１２年にアメリカ最古の日本協会Ｔｈｅ　Ｊａｐａｎ　Ｓｏｃｉｅｔｙ　ｏｆ　Ｂｏｓｔｏｎより、日米相互理解に貢献したとしてＪｏｈｎ　Ｅ．Ｔｈａｙｅｒ　３　Ａｗａｒｄを受賞。日本の教育、国際化、食文化に関する著作・論文を多数執筆し、著作多数。新聞、雑誌、講演会を通じて日本のコーヒー文化や喫茶店を紹介するなど、コーヒーエキスパートとしても精力的に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
有泉 芙美代
　神戸市生まれ。中部大学国際関係学部卒業、南山大学大学院国際地域文化研究科博士前期課程修了。アメリカ文学専攻。『アリーナ』（中部大学出版）に書評を多数執筆するかたわら、翻訳業に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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