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書誌情報

書名

サービス・マネジメント サービス向上の理論と実際    

著者名 前田 勇/編   作古 貞義/編
出版者 日本能率協会
出版年月 1987.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114707482673.9/サ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1987
673.9 673.9
サービス業

書誌詳細

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タイトルコード 1001000153500
書誌種別 図書
書名 サービス・マネジメント サービス向上の理論と実際    
書名ヨミ サービス マネジメント 
著者名 前田 勇/編
著者名ヨミ マエダ イサム
著者名 作古 貞義/編
著者名ヨミ サッコ サダヨシ
出版者 日本能率協会
出版年月 1987.3
ページ数 246p
大きさ 20cm
分類記号 673.9
分類記号 673.9
ISBN 4-8207-0382-X
件名 サービス業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “良いサービス”と評価される条件は何か?お客からサービスが良いとの評価を得るには何をしたらよいのかを理論的に解明する一方、それをどう実践すべきかを事例などを取り入れながら紹介した経営者・管理者の必読書。
(他の紹介)目次 第1部 サービス・マネジメントの基礎(サービス評価に関する「理論」
サービスの品質とは何か―ホテルにおけるサービスを中心に
経済学的視点からみたサービス
サービスの品質と経済学)
第2部 サービス・マネジメントの実際(宿泊業にみるサービス向上の実際―ホテルのサービスと企業内教育訓練
外食業にみるサービス向上の実際
小売業にみるサービス向上の実際
サービス・マネジメントのポイント)
終章 サービス・マネジメントと「サービス優秀」


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