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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8012826767 | 596.7/ウ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000164600 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
500ジュース&スムージーのレシピ集 |
| 書名ヨミ |
ゴヒャク ジュース アンド スムージー ノ レシピシュウ |
| 著者名 |
クリスティン・ウェッソン/著
|
| 著者名ヨミ |
クリスティン ウェッソン |
| 著者名 |
三角 和代/訳 |
| 著者名ヨミ |
ミスミ カズヨ |
| 著者名 |
澤田 美奈/監修 |
| 著者名ヨミ |
サワダ ミナ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2009.6 |
| ページ数 |
288p |
| 大きさ |
16×16cm |
| 分類記号 |
596.7
|
| 分類記号 |
596.7
|
| ISBN |
4-7661-1980-0 |
| 内容紹介 |
美味しくて健康的なジュースとスムージーのレシピ集。身近な素材を使った定番の一杯から、ちょっとかわったフレーバーを使ったスペシャルな一杯まで、さまざまな目的やシーンに合わせた500のブレンド・ドリンクを紹介。 |
| 著者紹介 |
ロンドンのリース調理学校で専門教育を受ける。フードライター兼フード・スタイリスト。料理雑誌、新聞、書籍で記事のライティング、レシピの試作などを担当。 |
| 件名 |
ジュース |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本人である前に、いうまでもなく私たちは人間である。細胞をもち、遺伝子をもち、46本の染色体をもつ。しかし、どれほどの人々が体内の構造や起源を知っているだろうか―。エンドウマメや耳あかによる遺伝子の実験・蛋白質とアミノ酸のつながり・突然変異・人種分類など“日本人の起源”に至るまでの謎を様々なデータから徹底追求し、新たな起源論を展開。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 人類の誕生 第2章 進化とは何だろう 第3章 骨と歯にみる日本人 第4章 個人差と遺伝 第5章 集団のなかの遺伝子 第6章 日本人の遺伝子 |
内容細目表
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