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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310785918 | 673.97/ｼ/ | ２階図書室 | 513 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
白岩 大樹 長屋 大輔 上田 逸平 山川 博史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008002031611 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
これからの飲食店集客の教科書 お客さまに選ばれる! DO BOOKS |
| 書名ヨミ |
コレカラ ノ インショクテン シュウキャク ノ キョウカショ |
| 著者名 |
白岩 大樹／著
|
| 著者名ヨミ |
シライワ ダイキ |
| 著者名 |
長屋 大輔／著 |
| 著者名ヨミ |
ナガヤ ダイスケ |
| 著者名 |
上田 逸平／著 |
| 著者名ヨミ |
ウエダ イッペイ |
| 版表示 |
最新版 |
| 出版者 |
同文舘出版
|
| 出版年月 |
2026.6 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-495-54208-5 |
| 内容紹介 |
これからの飲食店の集客で大切なのは、新しいツールに振り回されることではなく、原理原則を理解したうえで、時代のツールを活用すること。著者が飲食店の現場で実践してきた集客・販促の考え方を、わかりやすく解説する。 |
| 著者紹介 |
熊本生まれ。株式会社アップ・トレンド・クリエイツ代表取締役。 |
| 件名 |
飲食店 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お金をかけずに繁盛させる集客公式。認知人口×来店率×残存率×リピート率。新規客獲得からリピーターづくりまで。今だから効く！泥くさいアナログ施策＋効率的なデジタル施策。脱、行き当たりばったり販促！ |
| (他の紹介)目次 |
１章 これからの飲食店が気づくべき集客７つの誤解
２章 飲食店集客の全体像がわかる！集客公式
３章 認知度＆来店率を高める外回り営業・チラシ配り・ポスティング
４章 離反率ゼロを実現するアンケート術
５章 リピート率を最大化するお礼状テクニック
６章 集客につながるネットツール活用方法
７章 業態別 集客を実践するときの傾向と対策 |
| (他の紹介)著者紹介 |
白岩 大樹
株式会社アップ・トレンド・クリエイツ代表取締役。１９７６年、熊本生まれ。中央大学卒業後、飲食業界の現場経験を経て、２００９年に独立。「汗を流すコンサルタント」として自ら現場に入り、成功へと導いた飲食店は８５０店以上、携わったパート・アルバイトスタッフは１２，０００人を超える。２０１４年・２０１９年のアルバイト炎上問題では、現場に精通した専門家としてテレビ各局に出演するなど、メディアへの執筆・出演も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長屋 大輔
株式会社デリシャスノーツ代表取締役、個性心理學講師、プログラマー兼ＷＥＢデザイナー、生活向上ニュースサイト「クラシタノシク」編集長、一般社団法人全日本・食学会会員。１９７５年、岐阜生まれ。大学卒業後、ＩＴ関連企業で販売管理システムの営業などを経験した後、飲食店専門居抜き物件検索サイト「ぶけなび」をリリース。年間１００件以上の飲食店の出退店に携わる。現在では「おいしいを科学する」をキーワードに起業し、飲食店のＷＥＢ販促など既存店売上アップの業務に携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 逸平
株式会社イー・フードビジネス・サポート代表、一般社団法人ビーイング・バリュー協会理事、１９６１年、大阪生まれ。大学卒業後、繊維商社、経営コンサルティング会社等の勤務を経て、２００７年、株式会社イー・フードビジネス・サポートを設立。集客、人材採用・育成、資金関連など様々なお悩みを抱える中小零細飲食店のオーナーに寄り添う形でサポートする「頼れる町医者」的存在として日夜駆け回っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山川 博史
一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会（これマネ）代表理事、株式会社これマネＣＥＯ。１９７１年、長崎生まれ。２３歳で飲食業界に入り、現場経験を積み２７歳で創業。飲食店経営やプロデュースを行ないながら、飲食企業や飲食事業者をサポートするメーカーやベンダー各社へＥＳ・ＣＳ実現のための教育やサポートプログラム「これマネ教育ＤＸ」を提供し、採用・育成・定着・自走をテーマにしたビジネスコミュニティ「これマネ」を運営している。また、そのノウハウを他事業に活用したコミュニティビジネスプロデュースでは、各社のリソースや文化を活かしたプロダクト・施設・コミュニティなど、各種ビジネス構築をサポートしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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