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書誌情報

書名

世界味見本帖     

著者名 ひらい めぐみ/[著]
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013523552596.2/ヒ/図書室8一般図書一般貸出準備中  ×

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2026
596.2 596.2
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008002012190
書誌種別 図書
書名 世界味見本帖     
書名ヨミ セカイ アジミホンチョウ 
著者名 ひらい めぐみ/[著]
著者名ヨミ ヒライ メグミ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2026.3
ページ数 187p
大きさ 19cm
分類記号 596.2
分類記号 596.2
ISBN 4-7584-1504-0
内容紹介 偏食気味の著者が、世界料理を食べ歩いた! ハギス(イギリス)、チェブジェン(セネガル)、ロスイルフォルン(マルタ)…。食べることが好きな人も、苦手な人も、世界中の新たな「おいしい」に出会える料理冒険エッセイ。
著者紹介 茨城県出身。著書に「転職ばっかりうまくなる」「ひらめちゃん」「おいしいが聞こえる」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 牛肉、食べられません。白い食べ物、苦手です。揚げ物もお腹を壊します。食べられないものが多い偏食気味の著者が、世界料理を食べ歩き、初めての味に出会う!ハギス(イギリス)、シャモダツィ(ブータン)、チェブジェン(セネガル)、ロスイルフォルン(マルタ)…。食べることが好きな人も、苦手な人も。世界中の新たな「おいしい」に出会える料理冒険エッセイ!書き下ろし。
(他の紹介)目次 「混ぜる」と「和える」の隔たり(和え麵/ベトナム料理)
たきこみたい(チェブジェン/セネガル料理)
トラウマ・とっとこ・カリビアン(サンナッチ/韓国料理)
白 on the 白(オバジン/スウェーデン料理)
枕投げみたいな味(仙草ゼリー/台湾料理)
薄い贅沢(フラムクーヘン/ドイツ料理)
いつまでも近くて遠い(ロモサルタード/ペルー料理)
透明麵セレクション(クイティウ/カンボジア料理)
ラムの翻訳機(キャバーブ・クビデ/ペルシャ料理)
パンでもパスタでもお米でもない(ロスイルフォルン/マルタ料理)
ワンプレートの抵抗(ローストポーク/キューバ料理)
ラララ・ニュージーランド(ラムハツのソテー/ニュージーランド料理)
口内花火大会(スコッチハギス/イギリス料理)
炭水化物の汽水域(コシャリ/エジプト料理)
ごはんのマネージャー(オックステールスープ/ハワイ料理)
世界で一番しあわせな味(シャモダツィ/ブータン料理)
壊れても壊れない(アチャルリ・ハチャプリ/ジョージア料理)
(他の紹介)著者紹介 ひらい めぐみ
 1992年生まれ、茨城県出身。7歳の頃からたまご(の上についている賞味期限の)シールを集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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