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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013523552 | 596.2/ヒ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 準備中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008002012190 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界味見本帖 |
| 書名ヨミ |
セカイ アジミホンチョウ |
| 著者名 |
ひらい めぐみ/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ヒライ メグミ |
| 出版者 |
角川春樹事務所
|
| 出版年月 |
2026.3 |
| ページ数 |
187p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.2
|
| 分類記号 |
596.2
|
| ISBN |
4-7584-1504-0 |
| 内容紹介 |
偏食気味の著者が、世界料理を食べ歩いた! ハギス(イギリス)、チェブジェン(セネガル)、ロスイルフォルン(マルタ)…。食べることが好きな人も、苦手な人も、世界中の新たな「おいしい」に出会える料理冒険エッセイ。 |
| 著者紹介 |
茨城県出身。著書に「転職ばっかりうまくなる」「ひらめちゃん」「おいしいが聞こえる」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
牛肉、食べられません。白い食べ物、苦手です。揚げ物もお腹を壊します。食べられないものが多い偏食気味の著者が、世界料理を食べ歩き、初めての味に出会う!ハギス(イギリス)、シャモダツィ(ブータン)、チェブジェン(セネガル)、ロスイルフォルン(マルタ)…。食べることが好きな人も、苦手な人も。世界中の新たな「おいしい」に出会える料理冒険エッセイ!書き下ろし。 |
| (他の紹介)目次 |
「混ぜる」と「和える」の隔たり(和え麵/ベトナム料理) たきこみたい(チェブジェン/セネガル料理) トラウマ・とっとこ・カリビアン(サンナッチ/韓国料理) 白 on the 白(オバジン/スウェーデン料理) 枕投げみたいな味(仙草ゼリー/台湾料理) 薄い贅沢(フラムクーヘン/ドイツ料理) いつまでも近くて遠い(ロモサルタード/ペルー料理) 透明麵セレクション(クイティウ/カンボジア料理) ラムの翻訳機(キャバーブ・クビデ/ペルシャ料理) パンでもパスタでもお米でもない(ロスイルフォルン/マルタ料理) ワンプレートの抵抗(ローストポーク/キューバ料理) ラララ・ニュージーランド(ラムハツのソテー/ニュージーランド料理) 口内花火大会(スコッチハギス/イギリス料理) 炭水化物の汽水域(コシャリ/エジプト料理) ごはんのマネージャー(オックステールスープ/ハワイ料理) 世界で一番しあわせな味(シャモダツィ/ブータン料理) 壊れても壊れない(アチャルリ・ハチャプリ/ジョージア料理) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ひらい めぐみ 1992年生まれ、茨城県出身。7歳の頃からたまご(の上についている賞味期限の)シールを集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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