蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々の“たれ” おかずにスープ、麵も!ラクに作れて、確実においしい頼れるたれレシピ
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| 著者名 |
桑原 亮子/著
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| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2025.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2213178433 | 596/ク/ | 新着図書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001978542 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々の“たれ” おかずにスープ、麵も!ラクに作れて、確実においしい頼れるたれレシピ |
| 書名ヨミ |
ヨヤク ノ トレナイ リョウリ キョウシツ スパイス アップ ノ ツクリタク ナル ヒビ ノ タレ |
| 著者名 |
桑原 亮子/著
|
| 著者名ヨミ |
クワバラ リョウコ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2025.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-391-16575-3 |
| 内容紹介 |
にんにくしょうゆだれ、エスニックだれ、柑橘だれ、辛みそだれといった4種類の基本のたれと、それらを使ったあえ物、炒め物、煮物、ご飯、麵物のレシピ、基本のたれを組み合わせて作る新しいたれを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理家。通訳や翻訳などの仕事に従事したのち、料理教室SPICEUPを立ち上げる。著書に「レモンひと搾り、スパイスひとさじで。変わる、毎日の料理」がある。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
おかずにスープ、麺も!ラクに作れて、確実においしい頼れるたれレシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1 基本のたれ(にんにくしょうゆだれ エスニックだれ 柑橘だれ 辛みそだれ) 2 いろいろ組み合わせる(にんにくしょうゆだれ×柑橘だれ にんにくしょうゆだれ×辛みそだれ エスニックだれ×柑橘だれ エスニックだれ×辛みそだれ 辛みそだれ×柑橘だれ) |
| (他の紹介)著者紹介 |
桑原 亮子 料理家。通訳や翻訳などの仕事に従事したのち、料理好きが高じて料理教室SPICEUPを立ち上げる。現在は東京と大阪のアトリエでの対面レッスンおよびオンラインレッスンで、スパイスやハーブなどを取り入れた新しい家庭料理のレシピを提案している。3人の子どもを持つ母親でもあり、日々の食事作りで培った作りやすいレシピが人気を集めている。レシピ提供や商品開発、テレビ出演など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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