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内容紹介

大根、白菜、ほうれん草、なす、トマト、きゅうり、キャベツ、じゃがいも…。今ある野菜をいちばんおいしく食べるには、どうしたらいい? そんな野菜フリークの、とっておき定番レシピ105品。

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タイトルコード

1006200014823

書誌種別

図書

著者名

石原 洋子／著

著者名ヨミ

イシハラ ヒロコ

出版者

ニューズ出版

出版年月

2003.2

ページ数

119p

大きさ

26cm

ISBN

4-89107-172-9

分類記号

596.37

分類記号

596.37

書名

パワフル・ベジタブル　いつもの野菜をもっとおいしく!食いしんぼの元気レシピ105品　　Hyper rev　　

書名ヨミ

パワフル ベジタブル　

副書名

いつもの野菜をもっとおいしく!食いしんぼの元気レシピ105品

副書名ヨミ

イツモ ノ ヤサイ オ モット オイシク クイシンボ ノ ゲンキ レシピ ヒャクゴヒン

著者紹介

東京生まれ。自由学園卒業後、家庭料理を沢崎梅子、中国料理を臼田素娥、フランス料理を川上のぶに学ぶ。自宅の料理教室は30年近く続いている。著書に「洋食バイブル」など。

件名1

料理-野菜

叢書名

Hyper rev

叢書名

料理ムックおいしいシリーズ