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書名

72時間生きぬくための101の方法　子どものための防災BOOK　　　　

著者名 夏 緑／著 　 たかおか ゆみこ／絵
出版者 童心社
出版年月 2024.9

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1 中央図書館0181218983J36/ﾅ/こどもの森5B児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001887543
書誌種別 図書
書名 72時間生きぬくための101の方法　子どものための防災BOOK　　　　
書名ヨミ ナナジュウニジカン イキヌク タメ ノ ヒャクイチ ノ ホウホウ　
著者名 夏 緑／著
著者名ヨミ ナツ ミドリ
著者名 たかおか ゆみこ／絵
著者名ヨミ タカオカ ユミコ
版表示 改訂版
出版者 童心社
出版年月 2024.9
ページ数 135p
大きさ 31cm
分類記号 369.3
分類記号 369.3
ISBN 4-494-01891-8
内容紹介 災害が起こって助けがくるまで、長くても3日間。72時間生きのびれば助かる。子どもたちが、自分の命を自分の力で守れるように、防災の知識をイラストや写真とともに解説する。
著者紹介 京都大学大学院理学研究科博士課程修了。日本分子生物学会会員。作品に「火山列島・日本で生きぬくための30章」「子どものための感染症予防BOOK」など。
件名 災害予防
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ユネスコの無形文化遺産として世界的に高い注目を浴びる「和食」のなかでも、日本人が昔から工夫をこらして魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵。日本人が、肉や乳製品をたくさん食べるようになったのは、第二次世界大戦後のこと。四方を海洋にかこまれた日本では、伝統的に、海からとれる魚介類が、米や野菜とならぶ重要な「おかず」でした。この本のテーマは、かまぼこ。かまぼこの特徴や種類、歴史のほか、どんな魚介が、どう加工され、かまぼこになるのか、全国各地の地域独自のかまぼこ、さつま揚げのつくり方、かまぼこの料理も紹介。
(他の紹介)目次 めでたい日のおかず　かまぼこ
かまぼこってどんな食品？
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かまぼこの由来はガマの穂？
進化するかまぼこ
かまぼこが食卓にとどくまで
お国自慢のかまぼこ
おでん種屋に行ってみよう
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かまぼこをつくってみよう！
かまぼこで料理！
海のめぐみとかまぼこ文化を守るために
(他の紹介)著者紹介 阿部 秀樹
　１９５７年、神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。幼少時から「海が遊び場」という環境で育ち、２２歳でスクーバダイビングを始める。数々の写真コンテストで入賞を果たした後、写真家として独立。水生生物の生態撮影には定評があり、特にイカ・タコ類の撮影では国内外の研究者と連携した撮影を進め、国際的な評価も得ている。現在は、日本の海の多様性に注目し、海と人との関わりや四季折々の情景などを意識した作品の撮影を進めているほか、多くの経験を活かし、テレビ番組等の撮影指導やコーディネートも手がけている。主な著書に『和食だしは海のめぐみ（１）昆布（２）鰹節（３）煮干』（第２３回学校図書出版賞受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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