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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

わたしの献立日記   中公文庫  

著者名 沢村 貞子/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2012.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181061961596/サ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013195114596/サワ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013429926596/サ/文庫21一般図書一般貸出在庫  
4 西区民7113271790596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 旭山公園通1213179292596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
6 菊水元町4313149033596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 はちけん7410382761596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 新発寒9213132914596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 ちえりあ7900303616596/サ/文庫・新書一般図書一般貸出在庫  

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2012
2012
590.4 590.4
生活 フランス人

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000580746
書誌種別 図書
書名 わたしの献立日記   中公文庫  
書名ヨミ ワタシ ノ コンダテ ニッキ 
著者名 沢村 貞子/著
著者名ヨミ サワムラ サダコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2012.9
ページ数 239p
大きさ 16cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-12-205690-9
内容紹介 いま、食べたいと思うものを、自分に丁度いいだけ…。女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。工夫と知恵、こだわりにあふれた料理用虎の巻。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 毎日を輝かせるフランス人の小さな工夫―特別な日だけじゃなくて、日常を贅沢に楽しむのがフランス流です。
(他の紹介)目次 1章 手間もお金もかけずに美味しい食事(マルシェは地元の特徴を楽しむ―マルシェに行くなら朝イチか終わり間際/顔馴染みの店で買うから楽しい
ブルターニュ発祥のガレットを常備する―単純な材料だから奥深い/冷蔵庫にあればすぐご飯に ほか)
2章 絶対に妥協しない「家づくり」(長い時間かけて家づくりを楽しむ―プロに依頼しても時間がかかる理由
石造りの家の魅力―庭でハンモックを楽しむ―石造りの家は室温が安定しやすい ほか)
3章 スローライフを楽しむ田舎暮らし(フランス人は間接照明の名手―なかなか電気をつけない人たち
防災もオシャレに備える―ロウソク、マッチ、懐中電灯に昔ながらのランプ ほか)
4章 フランス流、距離感の上手な家族作法(日曜日のランチは家族団らん―日曜日の定番メニュー、鶏の丸焼き
愛すべきペットと森を散歩する―犬のフンの放置は罰金/ペット王国の闇 ほか)
(他の紹介)著者紹介 シャルバーグ 八千代
 1954年、東京生まれ。80年代より旅行ジャーナリストとして雑誌記事などを編集執筆。「地球の歩き方」タヒチ編、ギリシャ編は初版より担当。91年海外旅行専門の編集プロダクションを設立。95年にフランス人と結婚し、フランス領ポリネシア、通称タヒチで暮らす。2000年フランス北西のブルターニュ地方に移る。現在フランスの田舎暮らしを満喫しながらブログで発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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