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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 33

書誌情報

書名

à table SHIMA  vol.05(2023夏号)  志麻の夏ごはん 

著者名 タサン志麻/著
出版者 扶桑社
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213148289596/タ/5図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タサン志麻
2023
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001784166
書誌種別 図書
書名 à table SHIMA  vol.05(2023夏号)  志麻の夏ごはん 
書名ヨミ ア ターブル シマ 
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.7
ページ数 106p
大きさ 28cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-62073-8
内容紹介 「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。ちょっとの仕込みですぐにおいしいマリネ、アジアごはんなどを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
件名 料理
言語区分 日本語



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