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所蔵数 9 在庫数 3 予約数 0

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書名

口福のレシピ　　　小学館文庫　　

著者名 原田 ひ香／著
出版者 小学館
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513972736913.6/ﾊﾗ/文庫22,23一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6013183956913.6/ﾊﾗ/文庫25一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013319517913.6/ﾊﾗ/文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
4 曙9013351755913.6/ﾊﾗ/文庫35一般図書一般貸出貸出中  ×
5 東区民3112795731913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 西区民7113278001913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 はっさむ7313145133913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 はちけん7410378009913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001743806
書誌種別 図書
書名 口福のレシピ　　　小学館文庫　　
書名ヨミ コウフク ノ レシピ　
著者名 原田 ひ香／著
著者名ヨミ ハラダ ヒカ
出版者 小学館
出版年月 2023.2
ページ数 330p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-09-407224-2
内容紹介 駆け出し料理研究家・留希子と、老舗料理学校を経営する母と祖母。相容れない両者をつなぐ一皿の隠し味とは…。「生活」を描き続ける著者が、家庭料理の歴史に挑んだ意欲作。料理家・飛田和緒との対談も収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 留季子は、老舗の料理学校の後継者として期待される環境に反発し、大学卒業後は企業に就職した。しかしＳＮＳで発信したレシピが注目され、料理研究家としての仕事も舞い込み始める。令和初の大型連休に向け、忙しい女性を助ける献立アプリの企画を立ち上げるが、制作は難航した。昭和二年の品川料理教習所の台所では、女中奉公に来て半年のしずえが西洋野菜のセロリーと格闘していた。二つの時代、二人の女性をつなぐ一皿の隠し味とは―。「生活」を描き続ける著者が家庭料理の歴史に挑んだ意欲作。巻末に料理家・飛田和緒さんとの対談を特別収録。
(他の紹介)著者紹介 原田 ひ香
　１９７０年神奈川県生まれ。２００５年「リトルプリンセス二号」がＮＨＫ主催の創作ラジオドラマ脚本懸賞公募最優秀作に選出され、０７年「はじまらないティータイム」ですばる文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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