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書名

絶対美感　　　早稲田新書　　

著者名 假屋崎 省吾／著
出版者 早稲田大学出版部
出版年月 2021.10

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3 2015/03/10

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2021
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001625401
書誌種別 図書
書名 絶対美感　　　早稲田新書　　
書名ヨミ ゼッタイ ビカン　
著者名 假屋崎 省吾／著
著者名ヨミ カリヤザキ ショウゴ
出版者 早稲田大学出版部
出版年月 2021.10
ページ数 181p
大きさ 18cm
分類記号 793.2
分類記号 793.2
ISBN 4-657-21014-2
内容紹介 「嫌いな事」を幼少時から押し付けられなければ「絶対美感」は「絶対音感」同様、後天的に身に付けられる。華道家・假屋崎省吾が、やがて枯れるからこそ美しい花のありようについて「絶対美感」をキーワードに綴る。
個人件名 仮屋崎 省吾
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 もっと手軽に、もっとおいしく。名店「生姜料理しょうが」の、体にやさしい、毎日食べたくなるレシピ１１８品。
(他の紹介)目次 １　毎日手軽に取り入れる！しょうがの万能調味料＆活用レシピ（料理にしょうがを使うと抜群のおいしさに！８つのしょうが万能調味料を作っていつでも、しょうが生活をスタート！
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３　名店『生姜料理しょうが』で大人気メニューとおつまみレシピ（黒カレー／しょうが長いもナン
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鶏肉とさつまいものジンジャーホワイトカレー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 平柳 要
　医学博士。これまでしょうがなどの食材研究の第一人者として、テレビやラジオ、雑誌などで活躍し、実験や研究などで裏付けされている科学的根拠にもとづいた発言で信頼を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森島 土紀子
　１９５３年生まれ。女子美術大学卒業。１９９２年、アパレルショップ「仕事着屋しょうが」をオープン。１９９４年に店舗の半分を改装し、「生姜料理しょうが」をはじめる。“しょうが女神”“元祖ジンジャラー”として、すべての料理にしょうがを使ったメニューが評判となり、「生姜料理しょうが」「生姜軟骨料理がらがら」「祝茶房紅拍手」の３店の生姜料理専門店を営む。しょうが料理アドバイザー、造形作家、コーラスグループ「ザ・じんじゃ〜ず」主催としても活躍。美肌と健康ライフにも注目が集まりテレビや雑誌などで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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