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書誌情報

書名

COM傑作選  下 ちくま文庫 1970〜1971 

著者名 中条 省平/編
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012916121726/コ/2文庫21一般図書一般貸出在庫  

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海原 純子
2023
596 596
料理 しょうが

書誌詳細

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タイトルコード 1008000927554
書誌種別 図書
書名 COM傑作選  下 ちくま文庫 1970〜1971 
書名ヨミ コム ケッサクセン 
著者名 中条 省平/編
著者名ヨミ チュウジョウ ショウヘイ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.4
ページ数 366p
大きさ 15cm
分類記号 726.1
分類記号 726.1
ISBN 4-480-43272-8
内容紹介 数多くの名作、実験作を生み、作者と読者が垣根を越えてマンガと向き合う場であった『COM』の傑作選。下は、円熟期を迎えた1970年から休刊号となった1971年12月号までをクロニクルで綴る。
件名 漫画
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 もっと手軽に、もっとおいしく。名店「生姜料理しょうが」の、体にやさしい、毎日食べたくなるレシピ118品。
(他の紹介)目次 1 毎日手軽に取り入れる!しょうがの万能調味料&活用レシピ(料理にしょうがを使うと抜群のおいしさに!8つのしょうが万能調味料を作っていつでも、しょうが生活をスタート!
ジンジャーシロップ/ポロポロジンジャーシュガー
しょうが酢 ほか)
2 かけるだけ!和えるだけ!しょうがソース&タレとおかずの素(しょうがみそソース
なすとチーズのしょうがみそホイル焼き
しょうがふろふき大根 ほか)
3 名店『生姜料理しょうが』で大人気メニューとおつまみレシピ(黒カレー/しょうが長いもナン
ホクホクポテトドリア
鶏肉とさつまいものジンジャーホワイトカレー ほか)
(他の紹介)著者紹介 平柳 要
 医学博士。これまでしょうがなどの食材研究の第一人者として、テレビやラジオ、雑誌などで活躍し、実験や研究などで裏付けされている科学的根拠にもとづいた発言で信頼を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森島 土紀子
 1953年生まれ。女子美術大学卒業。1992年、アパレルショップ「仕事着屋しょうが」をオープン。1994年に店舗の半分を改装し、「生姜料理しょうが」をはじめる。“しょうが女神”“元祖ジンジャラー”として、すべての料理にしょうがを使ったメニューが評判となり、「生姜料理しょうが」「生姜軟骨料理がらがら」「祝茶房紅拍手」の3店の生姜料理専門店を営む。しょうが料理アドバイザー、造形作家、コーラスグループ「ザ・じんじゃ〜ず」主催としても活躍。美肌と健康ライフにも注目が集まりテレビや雑誌などで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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