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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118954551 | 748/ヒ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000536874 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
秘められたスペイン展 クリスティナガルシアロデロの世界 |
| 書名ヨミ |
ヒメラレタ スペイン テン |
| 著者名 |
Rodero Cristina Garcia/[撮影]
|
| 著者名ヨミ |
ガルシア・ロデロ クリスティナ |
| 著者名 |
三鷹市美術ギャラリー/編 |
| 著者名ヨミ |
ミタカシビジュツギャラリー |
| 著者名 |
朝倉 祐一朗/編 |
| 著者名ヨミ |
アサクラ ユウイチロウ |
| 出版者 |
三鷹市美術ギャラリー
|
| 出版年月 |
1994.4 |
| ページ数 |
93p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
748
|
| 分類記号 |
748
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
手抜きでも、愛情たっぷりに成功。お店の味のような本格ごはんを“しない”の工夫を加えて、楽しく簡単においしくお届けします。火使わない、洗い物少ない、工程ほぼない、包丁使わない、この本で紹介する4つの“しない”をお試しあ〜れ! |
| (他の紹介)目次 |
1 火使わない(焼かない!ガパオ風ピーマンの肉詰め―サラダ仕立て 5分でトロトロ親子丼 ほか) 2 洗い物少ない(ワンパンで!煮込みハンバーグ 喫茶店のナポリタン ほか) 3 工程ほぼない(悪魔の手羽先 梅とぶつ切りタコのカプレーゼ ほか) 4 包丁使わない(ミートボールカレーグラタン マジでうまいオイカレーの唐揚げ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ひろち 元シェフの料理家。日本生まれ韓国育ち。小さい頃から料理人に憧れ、18歳で料理人の道へ。料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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