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書誌情報

書名

進化の技法 転用と盗用と争いの40億年    

著者名 ニール・シュービン/[著]   黒川 耕大/訳
出版者 みすず書房
出版年月 2021.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001624691
書誌種別 図書
書名 進化の技法 転用と盗用と争いの40億年    
書名ヨミ シンカ ノ ギホウ 
著者名 ニール・シュービン/[著]
著者名ヨミ ニール シュービン
著者名 黒川 耕大/訳
著者名ヨミ クロカワ コウタ
出版者 みすず書房
出版年月 2021.10
ページ数 8,266,36p
大きさ 20cm
分類記号 467.5
分類記号 467.5
ISBN 4-622-09043-4
内容紹介 変身するサンショウウオ、頭に肢をもつハエ、気まぐれに変色するトウモロコシ…。科学者達はそこに飛躍的な進化の原動力を見た。40億年の生命史を支えてきた巧妙な進化のからくりを探る。
著者紹介 ハーバード大学で博士号を取得。古生物学者。進化生物学者。シカゴ大学教授。著書に「ヒトのなかの魚、魚のなかのヒト」「あなたのなかの宇宙」がある。
件名 進化論
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 簡単すぎて大人気!レンジ&フライパンレシピだけ!!「調味料2つだけ!鶏肉のさっぱり煮」「160万回再生!ソーセージと卵のガリバタごはん」「レンジで作る!とろけるなすの揚げ浸し風」etc.リピ間違いなし!88品。
(他の紹介)目次 1 レンジだけ!メインのおかず
2 レンジだけ!サブのおかず
3 レンジだけ!麺とごはん
4 レンジだけ!糖質オフおつまみ
5 フライパンでメインのおかず
6 フライパンで揚げ焼き
7 フライパンでサブのおかず
8 フライパンでごはんと麺
(他の紹介)著者紹介 てぬキッチン
 てぬき料理研究家。2017年より“できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ”をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。料理レシピ本大賞in Japan“お菓子部門”2020年&2021年の2年連続で大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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